Carlos Benaïm potpisuje neke od najpoznatijih parfema na svijetu, među kojima su Polo za Ralph Lauren i Libre za Yves Saint Laurent. I svjetski poznati parfumer danas u svoj kreativni proces uključuje i umjetnu inteligenciju, međutim algoritmu ne prepušta donošenje odluka o formulama. AI mu, kako kaže u razgovoru za Le Point, omogućuje da se više usredotoči na dio posla koji najviše voli – stvaranje.
Carlos Benaïm o umjetnoj inteligenciji
U razgovoru se prisjetio jedne nedavne anegdote, kada je u njujorškom laboratoriju, gdje inače radi, morao donijeti veliku odluku. Naime, nekoliko dana ranije jedan od sustava umjetne inteligencije koji koristi njegova parfemska kuća IFF (International Flavors & Fragrances) predložio je Carlosu malu izmjenu mirisnog akorda na kojem je radio, uz procjenu da bi takva formula mogla postići velik uspjeh na američkom tržištu.
“Stroj mi je rekao: ‘Ako ovo napraviš za Sjedinjene Američke Države, bit će fantastično’”, prisjetio se parfumer.
Carlos Benaïm potom je izradio dvije verzije parfema: jednu prema algoritamskoj preporuci, a drugu oslanjajući se na vlastitu intuiciju. Obje je poslao na slijepo testiranje panelu stručnjaka, a rezultat je bio jasasn – verzija nastala prema parfumerovu osjećaju nadmašila je onu koju je sugerirala umjetna inteligencija. Druga je verzija, rekao je, bila mnogo bolja i odlučili su se za nju. Istaknuo je da preporuke umjetne inteligencije smatra zanimljivima i korisnima, ali konačnu odluku zadržava za sebe. U razgovoru za Le Point kaže kako je zanimljivo vidjeti što alat predlaže, ali zadržava slobodu da ga ipak ne posluša.
Ta anegdota dobro ilustrira pristup ovog parfemskog stručnjaka, koji u IFF-u, jednom od vodećih svjetskih proizvođača mirisa i aroma, nosi cijenjenu titulu majstora parfumera. Nakon pedeset godina karijere Carlos Benaïm pojavu novih tehnologija i dalje promatra sa znatiželjom mladog pripravnika. Na umjetnu inteligenciju gleda kao na logičan korak, odnosno nastavak modernizacije koja traje još od početaka njegove karijere. Za ovog vrhunskog parfumera stvaranje mirisa ne svodi se na sastavljanje molekula. Carlos Benaïm proces opisuje kao umijeće povezano s pamćenjem i osobnim osjetilnim svijetom koji se gradi od najranije dobi.
Moj se vokabular oblikovao kroz sastojke koje sam mirisao još kao vrlo mlad, a koji me povezuju s emocijama i uspomenama. Kada govorim o đurđici, ne pomislim samo na miris cvijeta, već na cijeli svijet koji ga prati: radost proljeća i ponovno buđenje prirode.
Njegova paleta obuhvaća oko 1200 sastojaka i gotovo beskonačan broj mogućih kombinacija, zbog čega kreativna zamisao često napreduje brže od tehničkog procesa. U toj fazi umjetna inteligencija preuzima ulogu asistenta te obavlja zahtjevne regulatorne i tehničke zadatke povezane sa stvaranjem parfema. Sustave su za potrebe IFF-a interno razvili njihovi podatkovni stručnjaci, ponajprije zbog sigurnosti osjetljivih formula i podataka.
Zamka ponavljanja
“Moj je problem što su mi svi strojevi prespori; ljudska misao kreće se mnogo brže. Pri korištenju klasičnog računala lako se izgubi nit kreativnih ideja. Umjetna inteligencija zato nam mnogo pomaže u drugim dijelovima posla: prati međunarodne propise u pojedinim zemljama, toksikološke zahtjeve, ograničenja povezana s interakcijama sastojaka i probleme sa stabilnošću naših mješavina. Kada bih se cijelog tog zahtjevnog dijela posla mogao riješiti u tri sekunde, bio bih najsretniji”, rekao je za Le Point.
Umjetna inteligencija može uspoređivati milijune podataka o preferencijama potrošača ili, primjerice, povezivati emocije s bojama, no Carlos Benaïm upozorava na njezino ključno ograničenje: oslanja se na ono što je već napravljeno. Parfumer, rođen u marokanskom Tangeru, bavi se i slikarstvom pa je tekstualne generativne alate pokušao upotrijebiti kao pomoć u vlastitom umjetničkom radu:
“Kada vidite što predlaže, rezultat je potpuna katastrofa. ChatGPT vam s potpunom sigurnošću govori što treba napraviti, ali rezultat nema dušu. Umjetna inteligencija samo ponavlja ono što već postoji.”
Prema njegovom mišljenju, stroj ne može reproducirati iskru ljudske kreativnosti jer smatra da kreativnost počiva na neočekivanim mentalnim poveznicama, katkad potpuno nevjerojatnima, koje algoritam ne može predvidjeti. Jednostavan pristup podacima otvara i pitanje prenošenja znanja te obrazovanja mladih kreativaca. Mladi parfumer danas u nekoliko sekundi na zaslonu može dobiti analizu ili formulu velikog parfemskog klasika, no pristup informaciji ne donosi automatski i vještinu potrebnu za njezinu primjenu. Carlos Benaïm prisjeća se početaka karijere, kada je morao mirisati svaki sastojak zasebno nakon izlaska iz kromatografa kako bi razumio njegovu ulogu u kompoziciji. Taj proces opisuje kao zahtjevan, ali presudan dio njegova profesionalnog razvoja.
Zbog toga je u IFF-ovu programu Shiftan, namijenjenom obrazovanju budućih parfumera, korištenje alata umjetne inteligencije zabranjeno na početku školovanja:
“Danas svatko može doći do informacija kojima raspolaže veliki parfumer. Međutim, razumjeti svaki sastojak i emocionalnu reakciju koju izaziva zahtijeva između pet i deset godina rada. Ako stvaranje ne proizlazi iz onoga što nosite u sebi, rezultat će biti osrednji.”
Parfumer u središtu procesa
Može li algoritam jednog dana samostalno osmisliti novi Chanel N°5 ili sljedeći Libre brenda Yves Saint Laurent? Carlos Benaïm kaže da možda može reproducirati uobičajenu formulu ili napraviti kopiju, ali stvoriti doista originalno djelo – ne može. Umjetna inteligencija, smatra, ne ugrožava ni tajnovitost parfemske industrije. Kromatografija već dugo omogućuje analizu konkurentskih kompozicija, koje su u tom smislu poput “otvorenih knjiga”, ali osobni potpis autora i dalje ostaje nezamjenjiv.
Carlos Benaïm budućnost profesije vidi u oslobađanju vremena za kreativni rad, a ne u automatizaciji posla:
“Parfumer mora ostati u središtu cijelog procesa; on je istodobno autor i dirigent. Umjetna inteligencija za mene prije svega donosi nadu da će nas osloboditi svakodnevnih ograničenja i ostaviti nam više prostora za ono što najviše volimo – stvaranje i osmišljavanje novih mirisnih priča.”
FOTOGRAFIJE: Unsplash, Dupe Photos
