Jesen je počela, ali ako se još niste spremni oprostiti od mora, sunca i dana provedenih na otvorenom, na Malti ljeto traje nešto dulje. More ostaje dovoljno toplo za kupanje, dani su još sunčani, a s blažim temperaturama i manjim brojem posjetitelja otok se može istraživati u ugodnijim uvjetima nego tijekom vrhunca sezone. Plaže i stjenovite uvale postaju mirnije, izleti brodom i ronjenje i dalje su dio dnevnog plana, dok su šetnje uz litice, kroz doline i ruralne dijelove otoka upravo u ovom razdoblju posebno ugodne.

Jesen je dobra prilika i za upoznavanje povijesne strane Malte, od utvrde St. Angelo i ulica Vittoriose do konkatedrale sv. Ivana u Valletti. Kalendar pritom ostaje prilično živ: u listopadu Grand Harbour postaje pozornica Middle Sea Racea, međunarodne regate koja okuplja stotine jedrilica, dok Birgufest ulice Birgua ispunjava tisućama svijeća. Uz još uvijek ugodne večeri za duge večere na otvorenom, sezonske namirnice i lokalna vina, Malta se nameće kao super opcija za jesensko putovanje. A za boravak od nekoliko dana na Malti pažnju nam je privukla Casa Bonavita, boutique hotel smješten u Attardu, u obnovljenoj kući iz 18. stoljeća. No jednom kada uđete iza njenih kamenih zidova, među vrtove i zelenilo, vrlo vjerojatno ćete poželjeti ondje provesti veći dio dana.

Casa Bonavita

Dok šetate imanjem Case Bonavite, novog hotela sa 17 soba na Malti, lako je zaboraviti da se uopće nalazite u hotelu. Sa zidovima od zlatnog vapnenca, bazenom okruženim palmama te vrtovima ispunjenima mirisima jasmina i cvijeta naranče, više podsjeća na nečiji dom. Upravo je to bila namjera vlasnika Christophera i Suzanne Sharp.

Osnivači i nekadašnji vlasnici brenda The Rug Company na zapuštenu kuću iz 18. stoljeća naišli su 2010. godine i odmah se zaljubili u nju. Tijekom sljedećih 15 godina postupno su joj vraćali nekadašnji sjaj, najprije je pretvorivši u svoj obiteljski dom, a potom u hotel Casa Bonavita, koji je otvoren krajem proljeća ove godine.

Od obiteljskog doma do hotela sa 17 soba

Casa Bonavita smjestila se u Attardu, jednom od triju povijesnih mjesta u središnjem dijelu Malte, udaljenom dvadesetak minuta vožnje od Vallette. Gotovo svaka soba u hotelu ima vlastiti vanjski prostor, no osjećaj privatnosti zadržava se i u vrtovima te uz jedan od dva hotelska bazena, gdje je lako pronaći miran kutak samo za sebe.

Restoran okružen terasom organiziran je oko otvorene kuhinje obložene sicilijanskim pločicama, s Lacanche štednjakom u središtu, zbog čega prostor više podsjeća na kuhinju privatne kuće nego klasičnog hotela. Gostima je otvoren tijekom cijelog dana, dok navečer prima i posjetitelje koji ne borave u hotelu. Na jelovniku su mediteranska jela poput brancina pečenog u tavi, verdure miste i mozzarelle od bivoljeg mlijeka.

Dok je Christopher bio zadužen za obnovu vrtova, uređenje interijera preuzela je Suzanne kroz svoj londonski Suzanne Sharp Studio. Oslanjajući se na vlastito mediteransko nasljeđe (odrasla je na Malti), osmislila je prostore koji djeluju kao da su se postupno oblikovali generacijama.

Antikni namještaj, rasvjeta od muranskog stakla, tekstil i umjetnička djela kombinirani su s ručno oslikanim muralima koji se protežu zidovima i stropovima. Posebno se ističe restoran, gdje su Alfonso Orombelli i Luna Aulehla Greppi oslikali raskošnu vegetaciju i tako dio hotelskih vrtova prenijeli u interijer.

Obiteljski karakter Case Bonavite vidi se i u detaljima koji se ponavljaju kroz hotel. Keramičke lampe dolaze iz studija Villa Bologna Pottery, stoljetne manufakture koju danas vodi Sophie Edwards, kći Christophera i Suzanne Sharp. Njezini ručno oslikani vrčevi u obliku riba i lampe nalik krletkama pojavljuju se i u sobama, dok je izbor dijela umjetničke kolekcije preuzeo njihov sin Jamie, trgovac antikvitetima. Među radovima su djela britanskih umjetnika Juliana Trevelyana i Mary Fedden nastala na Malti tijekom 1960-ih, kao i mediteranski prizori malteškog umjetnika Kennetha Zammita Tabone.

Poseban smještaj nalazi se preko puta glavne kuće, gdje je građevina iz 19. stoljeća pretvorena u zaseban apartman s vlastitim bazenom i vrtom okruženim palmama. Odvojenost od ostatka hotela daje mu dodatnu privatnost, pa funkcionira gotovo kao mala kuća unutar Case Bonavite.

Navečer se središte hotela seli u Valletta Bar, uređen u prostoru nekadašnje kuhinje. Zidove prekrivaju ručno oslikani paneli kuće de Gournay s prizorima malteške luke iz 18. stoljeća, inspiriranima djelima malteškog slikara Alberta Pullicina, dok su u prostoru spojene sofe presvučene baršunom i bambusove stolice Henry Link iz 1960-ih. Ponuda je namjerno klasična, od club sendviča do hamburgera, što dodatno naglašava opuštenu atmosferu bara.

Do podzemnog spa centra dolazi se stubištem intenzivnih tonova i kroz sicilijanska vrata ukrašena metalnim zakovicama. Spa obuhvaća hamam, saunu, bazen s hladnom vodom i teretanu, a raskošne tkanine s cvjetnim uzorcima i tamnozelene zellige pločice stvaraju dojmljiv spoj engleskih i maurskih dekorativnih stilova. Ponuda tretmana slijedi isti pristup koji se provlači kroz cijeli hotel: visoka razina usluge bez pretjerane formalnosti.

Hotel o kojem su maštali još u dvadesetima

Ideja o vlastitom hotelu zapravo je mnogo starija od Case Bonavite. Christopher i Suzanne Sharp još su sredinom dvadesetih maštali o tome da otvore mali hotel u Toskani, no danas priznaju da tada za takav pothvat nisu imali ni iskustvo ni financijske mogućnosti. Ideja ih ipak nikada nije napustila, a kada su godinama poslije pronašli kuću na Malti, poklopili su se, kažu, prava nekretnina, iskustvo i mogućnost da svoju zamisao realiziraju onako kako su željeli. Casu Bonavitu zato od početka nisu zamišljali prvenstveno kao komercijalni projekt, već kao ostvarenje dugogodišnje želje, ispričali su za Wallpaper.

Važnu ulogu u konačnom izgledu hotela odigralo je i to što je Casa Bonavita godinama bila njihov obiteljski dom. Život u kući omogućio im je da upoznaju detalje koje arhitektonski nacrti teško mogu pokazati – kako se svjetlost tijekom dana kreće kroz prostorije, gdje sunce pada u vrtu, kako se pojedini dijelovi kuće mijenjaju kroz godišnja doba, ali i što je potrebno da povijesna malteška kuća bude ugodna tijekom vlažnih zima i vrućih ljeta. Upravo su to iskustvo pokušali zadržati i nakon njezine transformacije u hotel.

Suzanne je pritom interijer gradila više prema vlastitim sjećanjima na odrastanje na Malti, nego prema određenom dizajnerskom stilu. Pamti kamene podove koji su ostajali hladni tijekom vrućih dana, visoke prostorije sa zatvorenim griljama, obiteljske kuće ispunjene namještajem i predmetima skupljanima generacijama te pomalo zarasle vrtove. Cilj nije bio rekonstruirati Maltu njezina djetinjstva, već prenijeti osjećaj kuće u kojoj se živi i u kojoj su predmeti svoje mjesto pronalazili postupno.

Zato ni antikviteti i vintage komadi nisu birani prema određenom razdoblju ili trendu. Suzanne, Christopher i njihov sin Jamie godinama su tražili predmete koji su im jednostavno odgovarali kući – na sajmovima antikviteta, kod trgovaca, ali i među stvarima koje su već pripadale obitelji. Suzanne posebno privlače predmeti na kojima se vide tragovi vremena i izrade, jer upravo njihove nesavršenosti prostoru daju dojam da se razvijao godinama, umjesto da je kompletno uređen odjednom.

Vrt koji se otkriva korak po korak

Sličan pristup imali su i prema vrtu. Kada su kupili imanje, njegova je osnovna struktura još postojala, ali vegetacija je godinama bila tek minimalno održavana, a stabla citrusa bila su u lošem stanju. Christopher ga je osmislio kao niz manjih cjelina koje se postupno otkrivaju dok se kroz njega prolazi, s prostorima za druženje, ali i dovoljno skrivenih mjesta na kojima gosti mogu biti sami. Kako bi vrt odmah dobio osjećaj zrelosti i zaklonjenosti, posađeno je i dvanaest velikih palmi, uz niz manjih stabala i grmova.

Vrt pritom nije zamišljen samo kao kulisa hotela. Christopher je želio da ostane živ ekosustav u kojem svoje mjesto imaju ptice, kukci i druge male životinje, a jednaku je pažnju posvetio zvukovima i mirisima. Šum vode i palmi, cvrčci i jutarnji pjev ptica nadopunjuju mirisi jasmina, citrusa i mediteranskog bilja. Njegova je ideja bila da se vrt pamti podjednako po mirisu kao i po izgledu.

Casa Bonavita prima goste tijekom cijele godine, pa je zamišljena i kao adresa za boravak na Malti izvan glavne ljetne sezone. Rezervaciju smještaja moguće je napraviti izravno putem službene stranice hotela, gdje se prema odabranim datumima mogu provjeriti dostupne sobe i apartmani. A u nastavku vam ostavljamo još nekoliko fotografija ovog divnog mjesta gdje želimo da nas mailovi ne pronađu…