Ovih nam je dana pozornost ukrao simpatičan projekt imena Kuhinjica. Vidjeli smo ga na društvenim mrežama Meet Mije, jednog od omiljenih zagrebačkih mjesta za brunch i slastice. Odmah smo poželjeli doznati više o čemu se točno radi pa smo razgovarali s ekipom koja stoji iza projekta.
Kuhinjica; novo mjesto za sve koji uživaju u kuhanju i pečenju
Kuhinjica, kažu nam, okuplja ljude koji vole kuhanje i žele steći nova znanja na određenom kulinarskom području. Ideja je proizašla iz želje da se polaznicima omogući učenje novih kulinarskih vještina i tehnika, a uključuje različite tematske kulinarske radionice. Termini prvih radionica već su poznati:
- 22. i 24. studenog: radionica tartova
- 27. i 28. studenog: radionica eclaira
Održavat će se na Zagrebačkom Velesajmu, u popularnoj Enziti, a uz navedene teme, pokrivat će još mnoge druge: pizzu, sushi, kruh, slastice, riblje specijalitete…
Prve dvije radionice vodit će Mia Salman, vlasnica Meet Mije, a nakon nje će to biti i drugi predavači, ovisno o temi radionice. Kuhinjica je namijenjena svima koji vole kuhanje i pečenje, bez obzira na to radi li se o početnicima ili iskusnima u kuhinji. Sve što se pripremi na radionici, može se ponijeti doma kako bi se isprobalo s obitelji i prijateljima.
“Duže vrijeme pratimo interes publike za tematskim kulinarskim radionicama koje su dostupne svima, bez obzira na iskustvo. Kuhinjica je mjesto na koje se može prijaviti bilo tko, odabrati konkretnu temu radionice, usavršiti se te steći konkretna znanja. “
Velikom interesu, pričaju nam iz Kuhinjice, svjedoči i činjenica da se radionice od prvih objava datuma svakodnevno popunjavaju. A kako one izgledaju?
“Svaka radionica ima maksimalno 12 polaznika, kako bi se predavači mogli posvetiti svakome jednako. Polaznici imaju vlastite postaje koje sadrže sve što im treba za odabranu temu, od namirnica do kuhinjskih pomagala. Na radionicama će se predavači posvetiti raznim tehnikama kuhanja i pečenja, savjetima za uspješniju izradu jela, ali i otkrivati male tajne koje će svakom polazniku pružiti nezamjenjivo iskustvo učenja od iskusnih gastro entuzijasta“, najavljuju iz Kuhinjice.
Odlična je stvar što je Kuhinjica otvorena za sve, bez obzira na razinu kulinarskog predznanja. Mogu se prijaviti svi ljubitelji kuhanja, bilo da su početnici ili profesionalci. Osim toga, radionice su idealan poklon za rođendane, godišnjice ili blagdane koji nam se bliže; kao zajednička aktivnost s prijateljima, članovima obitelji ili partnerom.
Aktivnosti vezane uz Kuhinjicu pratiti možete ovdje.
FOTOGRAFIJE: Kuhinjica.hr
