Onaj trenutak nakon ručka kad svi tražimo nešto slatko. Evo kako to rješavamo u redakciji

16.04.2026. | AUTOR: Hana Bartolović

Život iza 5 | Gastronomija
#kolači | #Kaufland

Iako je svaki dan u medijima prilično nepredvidljiv, ipak se možemo složiti s time da jutra u redakciji imaju otprilike iste scenarije. Uz aparat za kavu odrađujemo kratki small talk (tko je gdje bio, koju smo seriju sinoć pogledali…), a nakon toga za radnim jedinicima u After5 uredu počinje fokusirani rad.

Prijepodneva su kod nas definitivno najdinamičnija i svi smo prije samog dolaska na radno mjesto već razmišljali o zadacima koji nas očekuju. Od pola 10 užarit će se i telefonske linije: razgovaramo s klijentima, dogovaramo kampanje, planiramo foto i video produkcije i uz to održavamo ritam naših autorskih priča, koji najčešće podrazumijeva produkciju intervjua sa zanimljivim sugovornicima. Flow mailova, poziva i WhatsApp poruka u ovom je periodu do podneva doista hektičan, a nećemo se lagati, na trenutke i preplavljujuć.

Do podneva smo već propisno gladne i par minuta prije nego što ćemo čuti Grički top (jer radimo u njegovoj blizini), kolegica koja je obično najgladnija među nama postavit će sada već tradicionalno pitanje: Što ćemo jesti?

S godinama rada u medijima došlo je i iskustvo: ono što odradimo dok nas pauza za ručak ne okupi oko blagovaonskog stola ujedno je i ono najbitnije što smo taj dan napravile. Danas i sa znanstvene strane znamo zašto; ako gledamo istraživanja o produktivnosti, većina ljudi ima najviši fokus u prvim satima nakon početka radnog dana, dok između 13 i 15 sati dolazi do prirodnog pada energije. Razlog je kombinacija cirkadijalnog ritma i činjenice da tijelo nakon obroka usporava kako bi probavilo hranu.

Taj “popodnevni pad” ima čak i svoj naziv, post-lunch dip, i zapravo je normalna fiziološka reakcija, u sklopu koje tijelo preraspodjeljuje energiju, koncentracija pada, a ono što nam je ujutro bilo lako odraditi, u tom trenutku traži duplo više fokusa. Nije slučajno da u nekim kulturama postoji i kratki odmor nakon ručka jer su ljudi ondje shvatili da forsiranje u tom periodu često daje slabije rezultate.

No, mi nismo u tim kulturama i realno moramo nastaviti dalje do 17 sati. Tada nam slamka spasa postaje slatko, koje je instant “dizalica”. Neki od nas u timu često komentiraju i da im organizam “prirodno traži” nešto slatko nakon gableca.

Prema tome hoćemo li ili nećemo slatko (a najčešće na kraju hoćemo), kao i što ćemo slatko, imamo nekoliko redakcijskih tipova. Jedan tip “do daljnjeg preskače slatko”, pa ako je slastica dobra ipak uzme jedan mali komad. Drugi tip bez puno filozofije odmah kaže da joj treba nešto slatko i pritom ne osjeća nikakvu potrebu da se opravdava. Treći tip uvijek zna što je novo u ponudi, što se pojavilo u dućanu i što vrijedi probati, pa često dođe s nečim što nitko od nas još nije vidio. I četvrti tip se uvijek vraća po još, uz objašnjenje da je dan bio dovoljno stresan.

Biti blizu novitetima, kao lifestyle medij, ponekad je prava privilegija pa nam tako u padu energije za rad nakon ručka od ovog tjedna pomaže KOLACH. Riječ je o novom brendu kolača koji je od sada dostupan ekskluzivno u Kauflandu, a već na prvu jasno komunicira ono što u ovom trenutku dana svi tražimo: nešto poznato, jednostavno i domaće, ali praktično za uredsku svakodnevicu.

KOLACH dolazi u pakiranju koje čuva svježinu i miris domaćeg kolača, pečenog s posebnom pažnjom i ljubavlju. Ideja iza brenda je spojiti najbolje iz prošlosti i sadašnjosti, autentične domaće recepture koje svi poznajemo i moderan dizajn koji čuva prepoznatljiv miris tradicije.

Koje sve slastice donosi KOLACH?

U ponudi su kolači koji su nam svima već dobro poznati: čupavci, mak-višnja, bijela pita, mađarica, medena pita, pita od jabuka, pita od višanja i kremšnita. Uz to, tu su i praktični miks paketi poput domaćeg i obiteljskog miksa, koji su idealni kad u uredu ima više različitih preferencija.

Tako da, idući put kada vam na radnom mjestu svima padne slatko, a niste ništa predvidjeli za te situacije, možete biti dobar kolega koji će predvidjeti taj scenarij i u svom tipičnom posjetu Kauflandu radi gableca ili špeceraja, uzeti i nešto što će razveseliti većinu kolega i dati im mali poticaj za daljnji rad.

KOLACH je u Kauflandu dostupan od 15. travnja, a tradiciju ljubavi i pažnje s kojom su naši stari nekoć pripremali domaće kolače sada donosi u novom ruhu.

Sadržaj je nastao u suradnji s brendom Kaufland

Fotografije: After5, Kaufland

POVEZANI ČLANCI
©2026 after5