Advent u gradu neosporno ima svoj šarm – blagdanske lampice, miris kuhanog vina i vesela gužva donose toplinu u hladne zimske dane. No, posljednjih godina sve je više nas koji, umorni od pretrpanih trgova, čekanja u redovima i prosječne ponude, tražimo mirnije i kvalitetnije alternative za provesti vrijeme nakon posla.

Kraj studenog i cijeli prosinac označavaju ono doba godine kada pretrpanost obavezama balansiramo popodnevnim druženjima s prijateljima. Baš smo ovog tjedna bili u potrazi za mjestom na koje možemo otići malo dalje od gradske gungule (a naročito prometnih gužvi) i na kraju je izbor pao na nedavno otvoreni restoran Matsu u Buzinu. Svojedobno smo imali priliku večerati na njegovoj prvoj adresi s koje je sve krenulo na Svetom Duhu i moramo priznati da je bilo zanimljivo ustvrditi kako se gotovo dvije godine kasnije – i nekoliko novih adresa kasnije – Matsu i dalje ističe visokom kvalitetom hrane i razinom usluge.

Azijska fusion kuhinja na Matsu način

Prva Matsu lokacija u gradu je otvorena početkom 2023. godine, na adresi Domobranska 27, u modernom kompleksu blizu bolnice Sveti Duh. Svojim konceptom brzo je privukao pozornost na zagrebačkoj gastro sceni, jer je u jedno uspio spojiti Zagrepčanima omiljene azijske specijalitete, kvalitetu prezentiranih jela i pristupačne cijene.

I sve to u interijeru koji je estetski doveden do savršenstva, a istovremeno nije hladan i sterilan – ako možemo to uopće dočarati riječima, smješta vas ravno u taj afterwork mood kojem težite nakon radnog vremena.

Nakon što je Matsu proljetos otvoren i u Zadru, na red je došla druga zagrebačka lokacija, u sklopu Supernove u Buzinu.

Što se sve ovdje klopa?

Matsu nudi raznolik jelovnik azijske fusion kuhinje koji zadovoljava različite ukuse, bilo da ste ljubitelj svježih okusa, aromatičnih začina ili laganijih opcija. Jelovnik uključuje popularna predjela poput gyoza, spring rolica i bao buns peciva, savršeno pripremljenih za dijeljenje s prijateljima. Za one koji vole bogate okuse, tu su Panang curry s rižom, losos karameliziran u teriyakiju ili black cod mariniran u saiko miso umaku s aromatičnim prilozima.

Ako ste raspoloženi za nešto jednostavno, ali efektno, vegetarijanski wok ili selekcija svježih nigirija bit će idealan izbor.

Ako Matsu posjetite i prije afterwork vremena, dočekat će vas još jedna sjajna ponuda – ona poslovnog ručka.

Osmišljena je za poslovnjake koji žele kvalitetan obrok po povoljnoj cijeni i traje svaki radni dan od 11 do 17 sati. Svaki tjedan u ponudi je druga kombinacija nekoliko jela, uključujući predjela i glavna jela, prilagođena vašem užurbanom rasporedu. Cijene aktualne ponude, recimo, kreću se između 5,50 i 7,90 EUR, što je složit ćemo se svi i više no pristupačna cijena za pauzu za ručak u gradu.

Detalje aktualnog menija možete pronaći ovdje.

Idealan izbor za druženja

Osim hrane, Matsu se ističe i izvrsnom ponudom pića koja uključuje signature koktele, sake, japanska vina i odabrane šampanjce, što ga čini savršenim mjestom za proslavu manjih blagdanskih okupljanja. Još jedna velika prednost su demokratične cijene – idealne za opuštena druženja s kolegama ili prijateljima bez straha od prevelikog troška. Takav pristup omogućava gostima da isprobaju više jela, jer su obroci u Matsu kreirani za dijeljenje, što cijelom iskustvu daje dodatnu dozu spontanosti i užitka.

I za kraj – deserti

Nemojte otići iz Matsua bez da isprobate barem jedan od deserata. Mochi kuglice su neizostavan dio ponude, a posebno će se svidjeti onima koji vole istraživati neobične teksture i okuse. Marigold je još jedan apsolutni hit na karti s desertima, u kombinaciji curda od marakuje, kockica manga i podloge od pečenih badema i kokosa.

Blagdanski bijeg od gužve

Restoran Matsu nije samo mjesto za ručak ili večeru, već i prostor za stvaranje uspomena. Ako ste u potrazi za alternativom blagdanskoj gužvi, Matsu u Buzinu nudi sve što ćete poželjeti – kvalitetnu hranu, ugodan ambijent i priliku da na sat do dva pobjegnete od užurbanosti. Možda je upravo to ono što će vas potaknuti da ovaj restoran uvrstite na svoju afterwork kartu i nakon blagdana.