Bilo da je odvažno ili klasično i elegantno, pomno odabrano posuđe može postati detalj koji će pridonijeti da večera s prijateljima postane nezaboravno iskustvo. Šareno posuđe donijet će dozu razigranosti i optimizima, dok će jednostavni tanjuri istaknuti ljepotu jela. Okus je, naravno, najvažniji, no ipak volimo kada se hrana, oko koje smo se potrudili, i dodatno istakne na tanjuru.
Bez obzira na to tražite li novi set koji će trajati godinama ili samo želite nekoliko upečatljivih komada kojima ćete osvježiti postojeću kolekciju, donosimo pregled glavnih trendova u posuđu. Bez obzira volite li odvažan dizajn ili se držite klasičnih uzoraka, najvažnije je da posuđe odražava stil i doprinosi ugodnoj atmosferi za stolom.
Posuđe koje postaje zvijezda blagovaonskog stola
Chunky posuđe
Chunky posuđe odlikuju naglašeni, debeli rubovi na tanjurima, šalicama i zdjelama, često u neobičnim, nepravilnim oblicima. AD piše kako za ovaj trend možemo zahvaliti švedskom dizajneru Gustafu Westmanu, koji je prvi popularizirao robusno posuđe, a ubrzo su ga slijedili i drugi proizvođači keramike te dizajnerski brendovi. Ovakav stil može biti upečatljiv u jarkim bojama, unoseći dozu razigranosti u postavu stola, ali i u klasičnoj bijeloj varijanti, gdje upravo oblik postaje glavni estetski element. Osim što izgleda efektno, chunky posuđe također ima ugodnu težinu i dobar osjećaj u ruci, što ga čini i praktičnim izborom za svakodnevno korištenje.
Srebrni sjaj u kuhinji
Metalni detalji trenutno su apsolutni hit u uređenju interijera – viđamo ih posvuda, od aluminijskih kuhinja do kromiranih stolova, a sada su pronašli i svoj put do blagovaonskog stola. Posuđe od nehrđajućeg čelika donosi dašak luksuza i modernosti, a posebno su popularne zdjele za sladoled, šalice za espresso, pladnjevi i vrčevi. Osim što estetski podižu postavu stola, metalni komadi unose dinamiku u kombinaciju s klasičnim porculanom, stvarajući kontrast između industrijske hladnoće i topline ručno izrađenih detalja. Idealni su i za serviranje predjela ili koktela, dajući svakom zalogaju ili gutljaju dozu profinjenosti.
Bella Italia
Sanjarite li o Italiji (baš kao i mi), s ručno oslikanim tanjurima i šalicama u prepoznatljivom mediteranskom stilu, lako možete unijeti dašak la dolce vite u svoj dom. Veseli uzorci, valoviti rubovi i motivi inspirirani talijanskim ljetima čine ovaj stil idealnim za toplije dane. Ovakvo je posuđe posebno efektno za večere na otvorenom ili vrtne zabave, gdje svaka postava stola odiše bezbrižnom atmosferom talijanskih piazza. Dodajte čašu rashlađenog vina i nekoliko svijeća, i osjećat ćete se kao da ste na odmoru – bez napuštanja vlastitog vrta.
Šarenilo bez pravila
Već nekoliko sezona keramika u portugalskom stilu dominira svijetom posuđa (o jednom takvom genijalnom brendu pisali smo ovdje), a njezina popularnost ne jenjava. Jarke boje, nesavršeni oblici, točkasti detalji i ručno oslikani motivi daju svakoj postavi stola jedinstven karakter, ujedno spajajući rustikalnu i suvremenu estetiku. Najveća prednost ovog stila? Mogućnost kombiniranja različitih komada – svaki tanjur može biti drukčiji, a svejedno će se savršeno uklopiti u cjelinu. S ovakvim posuđem, kolekciju možete postepeno nadograđivati, dodajući komade iz različitih kolekcija ili suvenire s putovanja.
Povratak tradiciji
Nostalgično, ali uvijek elegantno, porculansko posuđe s cvjetnim motivima ponovno se vraća na stolove obiteljskih blagovaonica i restorana, piše AD. Tanak porculan, nježni uzorci ruža i valoviti rubovi možda podsjećaju na stolove naših baka, ali su danas modernizirani i savršeno se uklapaju u suvremene interijere. U hipsterskim pekarnicama od Stockholma do Kopenhagena, cimet rolice i kroasani poslužuju se upravo na ovakvim tanjurima. Danska manufaktura Royal Copenhagen već stoljećima izrađuje ručno oslikano porculansko posuđe, a u Skandinaviji taj stil nikada nije izašao iz mode. Nije bilo pitanje hoće li, već kada će se ovakav servis ponovno vratiti na naše stolove. Ako tražite nešto što će trajati generacijama, klasični porculan je uvijek dobar odabir.
FOTOGRAFIJE: Nordic Nest, H&M Home, Zara Home, No-Ga, Bella Forma, Rosenthal, ARKET, Fleux, Farfetch, Westwing
NASLOVNA FOTOGRAFIJA: HAY Design
