Prije točno 12 godina prvi smo se put našli u Parizu. Reklo bi se: mladi i zaljubljeni, a osim toga svakako i “dekintirani”. Studentski budžet nije nam dozvoljavao baš ništa previše (štoviše, dozvoljavao je minimum), pa tih dva i pol dana u Parizu uglavnom pamtim po jurnjavi kako bismo posjetili glavne znamenitosti i po prehranjivanju u McDonald’su.
Voljela bih reći da nas je usprkos stanju u novčaniku grad kao takav osvojio (unajmili smo i lijep jeftin stančić na Montmartreu), no spomenuti dojam je izostao i dugo vremena smo tvrdili prijateljima da se više ne bismo vratili. Ove godine, pak, dobivam medijske akreditacije za Paris Design Week i nakon prilično hektičnog prvog dijela godine, kupujem avionske karte uz mantru “treat yourself”.
Putovanje u Pariz
Moram priznati da sam zbilja dosta vremena uložila u slaganje putnog itinerara, u nastojanju da me ovaj put Pariz oduševi. Konkretan plan i program su se isplatili, što mi je bila potvrda da svoje iskustvo trebam pretvoriti u članak na After5, kako bi neka od ovih preporuka vama možda skratila planiranje putovanja i uljepšala dane u Parizu. Provest ću vas kroz sve doživljene i proživljene sadržaje, no odmah na početku moram istaknuti da je osnovni kriterij prilikom planiranja ovog putovanja bio izbjegavati turističke gužve, punktove s masama ljudi i prenahajpane preporuke s TikToka koje u stvarnosti ne drže vodu.
Budući da smo Eiffelov toranj i Louvre vidjeli na svom prvom putovanju prije 12 godina, ovog smo se puta usmjerili na druge turističke sadržaje koji isto privlače pozornost stranaca, no ne čine to u toliko intenzivnoj ili invazivnoj mjeri. Tako da, ako imate bucket list stvari koje “morate” vidjeti i obići u Parizu, ovo možda neće biti lista mjesta za vas, no bit će za sve one koji žele doživjeti lijepo iskustvo, na mjestima koja još uvijek koliko-toliko (a ponekad i vješto) odoljevaju masovnom turizmu.
Povod: Paris Design Week
Spomenula sam u uvodu da je povod za putovanje bio Paris Design Week.
Paris Design Week je godišnji festival posvećen dizajnu, kreativnosti i suvremenim estetskim trendovima, koji se u Parizu održava početkom rujna, paralelno sa sajmom Maison&Objet. Tijekom desetak dana, cijeli grad pretvara se u veliko kreativno igralište: galerije, showroomi, muzeji, škole dizajna i brojne pop-up lokacije otvaraju svoja vrata posjetiteljima.
Festival okuplja vrlo raznoliku publiku: od profesionalaca iz područja produkt dizajna, interijera, arhitekture i mode, preko studenata i mladih autora koji tek ulaze u industriju, pa sve do zaljubljenika u estetiku i znatiželjnika koji žele osjetiti kako diše pariška kreativna scena. U ovu posljednju skupinu ubrajamo se i mi pa nam je bilo drago što smo dobili priliku sudjelovati. Svoja četiri dana u Parizu iskoristili smo da svakog dana posjetimo nešto, a to su uglavnom bile gradske adrese koje su zaživjele u znaku raznih umjetničkih instalacija i intervencija.
Jedna od njih bila je Hôtel de la Marine, povijesna palača na Trgu Concorde koja je tijekom Paris Design Weeka postala domaćin instalacije Labyrinthe umjetnika Jérémyja Pradier-Jeauneaua. Za vrijeme događanja moglo se potpuno besplatno proći kroz raskošne dvorane i salone palače, a topla preporuka je da ju posjetite i inače, pogotovo ako tražite alternative nagužvanim gradskim atrakcijama. Nekoć je to bilo sjedište Garde-Meuble de la Couronne, institucije koja je upravljala kraljevskim namještajem i dekoracijama, a danas je otvorena za javnost te nudi kulturne programe, izložbe i interaktivne ture.
U oranžeriju palače Hôtel de Sully, u srcu četvrti Le Marais i nadomak Place des Vosges, zatekli smo rad pariškog studija YMER&MALTA, poznatog po stvaranju umjetničkog namještaja koji spaja francusku zanatsku tradiciju i suvremeni dizajn. Njihova instalacija, okupana svjetlom, ostavila je na nas dojam mirne oaze usred gradske vreve, s eksponatima koji više nalikuju skulpturama nego predmetima svakodnevne uporabe, što ni ne čudi jer su njihovi radovi redovito izlagani u brojnim svjetskim muzejima.
Prošetali smo i do Bibliothèque historique de la Ville de Paris, gdje su predstavljene su tri besplatne instalacije studija nysædition, Elise Uberti i Fibois. Studio nysædition donio je poetičnu instalaciju nadahnutu svijetom biljaka, minerala i vrtlarstva, gdje umjetnost doslovno „pušta korijenje“. Keramičarka Elisa Uberti, bivša modna dizajnerica, izložila je skulpturalne oblike od kamene gline, dok je Fibois predstavio više od dvadeset instalacija posvećenih održivosti i kreativnoj upotrebi drveta, pruživši nam pogled u budućnost dizajna s ekološkom svijesti.
Ovogodišnje izdanje Paris Design Weeka održalo se pod zajedničkim motom “Welcome Home”, temom koju je kurirala pariška dizajnerica Amélie Pichard u sklopu Maison&Objeta, jednog od najvažnijih svjetskih sajmova posvećenih dizajnu interijera, namještaju i dekoracijama. Maison&Objet se tradicionalno održava u izložbenom kompleksu Paris Nord Villepinte, a svako izdanje okuplja tisuće izlagača i profesionalaca iz cijelog svijeta, od etabliranih brendova do mladih autora koji oblikuju budućnost dizajna.
Ove je godine, kroz temu “Open House – Open to All”, Pichard zamislila Maison&Objet kao kuću bez zidova i granica, prostor u kojem se slobodno miješaju discipline, materijali i ideje. Umjesto klasične izložbe, posjetitelji su zakoračili u “živu kuću” u kojoj je svaka prostorija predstavljala rad jednog brenda ili umjetnika, stvarajući osjećaj otvorenog, razigranog i inkluzivnog prostora u kojem dizajn postaje iskustvo.
Preporuka za let
Poznato vam je vjerojatno da putem RyanAira možete nabaviti jeftine avionske karte za Pariz, no kada smo čuli od prijatelja da se od Paris-Beauvais aerodroma (gdje RyanAir slijeće) vozi i do dva sata busom do centra Pariza, odlučili smo se za mnogo praktičniji Croatia Airlines. Naoko karte ispadaju skuplje, no kada se zbroje svi RyanAirovi dodaci plus autobusne karte za odlazak s aerodroma i povratak na isti, moram priznati da razlika i nije tolika, a vi ste brže u Parizu s Croatijom.
Letjeli smo novim Croatijinim avionom A220-300, što znači da smo za vrijeme leta mogli puniti uređaje, a i spajati se na internet. U avionu je dostupan besplatni osnovni Wi-Fi za poruke (WhatsApp, Messenger, Viber) u trajanju od 10 minuta, dok se brži internet za streaming, veće podatke i dulje korištenje dodatno naplaćuje. Korisna je i informacija da Hrvatski Telekom prvi u Hrvatskoj nudi neograničeno besplatno surfanje internetom na letovima Croatia Airlinesa. Za besplatan Wi-Fi tijekom leta dovoljno je preuzeti aplikaciju Moj Telekom, registrirati se i unutar rubrike „Magenta Moments“ neposredno prije leta aktivirati svoj kod za besplatni internet. Kod se može preuzeti u zamjenu za 500 „srca“, koja korisnici prikupljaju svakodnevnom prijavom, igrama ili korištenjem partnerskih ponuda.
Kada sletite na Charles de Gaulle, najbrža i najpraktičnija opcija do centra Pariza je RER B vlak, koji povezuje zračnu luku s ključnim stanicama u gradu poput Gare du Norda, Châtelet – Les Hallesa i St. Michela. Cijena karte u jednom smjeru iznosi 13 eura, a u nju je uključeno i presjedanje na pariški metro, tako da s jednom kartom možete nastaviti dalje do željene destinacije. Vlakovi polaze svakih 10-ak minuta, a do centra treba otprilike 35 minuta.
Gdje odsjesti? Imam preporuku za dva odlična hotela
Boravili smo u oba i svaki je na svoj način ispunio naša očekivanja. Ono što je zgodno i kod jednog i kod drugog je lokacija koja vam omogućava jednostavno kretanje po gradu, nerijetko bez potrebe za metroom. Drawing House i Miss Fuller inače pripadaju istoj pariškoj grupaciji Drawing Hotels Collection, koja stvara jedinstvene hotele u bliskoj suradnji s umjetnicima, dizajnerima i arhitektonskom agencijom NIDO.
Drawing House je smješten u živopisnom pariškom Montparnasseu, tek nekoliko minuta hoda od kolodvora Gare Montparnasse. Lokacija vam omogućava da pješke ili metroom brzo dođete do četvrti Saint-Germain-des-Prés i Le Marais. Hotel spaja suvremeni dizajn s umjetničkim duhom grada, što se naročito očituje u njegovim elegantno i moderno uređenim sobama.
Malo su me u startu “prepala” upozorenja prijatelja da su sobe u većini pariških hotela minijaturne, no mi smo imali priliku boraviti u jednoj baš finoj i prostranoj u Drawing Houseu. Hotel smo birali i zbog činjenice da ima spa zonu, bazen, saunu i fitness prostoriju, a doručak je bio fenomenalan – raznovrstan, raskošan i kvalitetan, te je dugo trajao, po mjeri onih koji vole odspavati ujutro. Hotel ima 4 zvjezdice i rekla bih da je istinska vrijednost za novac.
Nakon dva dana prebacili smo se s lijeve obale (Rive Gauche) na desnu (Rive Droite). Točnije, u novootvoreni hotel iz kojeg puca pogled na Arc de Triomphe, što znači da je lokacija skoro pa izmišljena. Miss Fuller je dizajnerski bombon sa 4 zvjezdice, a to osjetite već kad uđete na recepciju. Svaka etaža ima vlastitu priču i atmosferu, a projekt uređenja je ostvaren u suradnji s umjetnicima kojima je dana potpuna sloboda u dizajniranju tepiha, tapeta i zidnih motiva. Interijer nosi snažan pečat Art Nouveau nasljeđa i u njemu ćete se osjećati baš inspirirano.
Sam hotel odaje počast Loïe Fuller, američkoj plesačici i ikoni pariškog fin de siècla, čije su vrtložne svilene haljine zauvijek ovjekovječili Toulouse-Lautrec i Rodin. Njezina ostavština i duh pokreta Belle Époque utkali su se u svaku prostoriju, od prizemlja, gdje monumentalna instalacija Raphaëlle Peria donosi motive lopoča i sezonske promjene prirode, do katova na kojima svaki umjetnik priča vlastitu vizualnu priču.
Miss Fuller se može pohvaliti i finim restoranom Le Serpentine koji od jutra do večeri mijenja svoje lice. Ujutro su to doručci posluženi na chic etažerima, preko dana su to brzi, ali elegantni poslovni ručkovi, a večere ovdje su u znaku rafiniranih jela i intimne atmosfere. Čak i ako ne koristite usluge restorana, možete se sjesti ispred u bar koji nudi koktele i rijetke svjetske destilate. Gosti mogu uživati i u wellnessu sa saunom i privatnim kupkama ili u 24-satnoj teretani, a na raspolaganju je i art concierge koji pomaže u istraživanju pariške umjetničke scene.
Muzeji koje smo posjetili
Najbolji mogući savjet koji vam mogu dati za muzeje u Parizu: kupite karte online, dovoljno unaprijed. Nema šanse da u najrazvikanije muzeje uđete spontano i da nabavite ulaznicu na dan kada ste ondje. Njihovo obilaženje zato postaje dio prilično rigidnog travel plana, no tome je tako.
Mi smo ovog puta preskočili više-manje sve razvikano i na taj način otkrili svoje (prve) pariške favorite.
© Alexis Raimbault for Maison Gainsbourg, 2023
Maison Gainsbourg i obližnji Musée Gainsbourg bili su nam jedno od najposebnijih pariških iskustava. U kući slavnog glazbenika na Rue de Verneuil sve je ostalo gotovo netaknuto još od dana kad je Serge tamo živio. Sobe pretrpane knjigama, cigaretnim pepeljarama i umjetninama stvaraju dojam da će se svaki čas pojaviti iza ugla. Preko puta, u muzeju je kronološki ispričana njegova priča kroz fotografije, rukopise, kostime i glazbu, a cijelo mjesto odiše intimnošću i ekscentričnim šarmom po kojem je bio poznat. Uskoro ćemo vam, u suradnji s timom Charlotte Gainsbourg, pobliže ispričati priču o ovom iskustvu, a vi svakako otiđite i oduševite se.
Cijena kombinirane ulaznice (kuća + muzej) iznosi 29 EUR.
Musée de l’Armée – Hôtel des Invalides, kompleks je koji je izvorno građen kao vojna bolnica i dom za ratne veterane, a danas u njemu možete proći kroz fascinantne zbirke francuske vojne povijesti, od starih oklopa i oružja do suvremenih eksponata. Najveća atrakcija je veličanstvena kupola pod kojom počiva Napoleon Bonaparte, pa posjet muzeju završava gotovo filmskim trenutkom pred njegovim sarkofagom.
Cijena ulaznice iznosi 17 EUR.
Bourse de Commerce – Pinault Collection je otvoren 2021. godine kao pariški dom impresivne kolekcije suvremene umjetnosti francuskog milijardera i kolekcionara Françoisa Pinaulta. Nekoć poznata kao robna burza, zgrada pod monumentalnom kupolom preuređena je pod vodstvom arhitekta Tadaa Anda, čiji je zadatak bio povijesnom prostoru dati suvremeni pečat. Ovdje smo htjeli pogledati instalaciju Clinamen umjetnika Célestea Boursier-Mougenota: golemi bazen u kojem porculanske zdjelice plutaju i sudaraju se, stvarajući nježnu zvučnu kulisu koja se stapala s refleksijama svjetla ispod kupole. Muzej nema klasičnu stalnu postavu, već se radovi iz Pinaultove kolekcije stalno izmjenjuju kroz privremene izložbe, a ovaj tjedan se otvara velika izložba posvećena minimalizmu, koja će predstaviti više od stotinu ključnih djela tog pokreta.
Cijena ulaznice iznosi 14 EUR.
Besplatni muzejski sadržaji
Obišli smo i par fora adresa u gradu koje ne naplaćuju ulaz.
Musée Carnavalet, najstariji gradski muzej Pariza, smješten je u povijesnom Hôtel Carnavalet u četvrti Le Marais. Otvoren je 1880., a tijekom godina proširen je i na susjedni Hôtel Le Peletier de Saint-Fargeau. Nakon opsežne obnove započete 2016., ponovno je otvoren u svibnju 2021. i danas kroz raznolike zbirke pripovijeda priču o Parizu, kroz raznovrsrne zbirke arheoloških, slikarskih, dekorativnih i svakodnevnih predmeta. Ulaz u stalni postav je besplatan, a posjetitelji mogu istraživati muzejske prostore i uz pomoć mobilne aplikacije koja nudi nekoliko tematskih ruta.
Bonus: U dvorištu je presladak kafić i restoran po imenu JOLI, iako Parižani nisu nešto oduševljeni njime pa preporučuju da ovdje sjednemo samo na kavu i popodnevni snack.
Maison de Victor Hugo nalazi se u srcu četvrti Le Marais, u kutu Place des Vosges, jednog od najljepših i najstarijih trgova u Parizu. U ovom je stanu Victor Hugo živio sa suprugom Adèle i njihovo četvero djece između 1832. i 1848. godine, u razdoblju između dviju revolucija. Posjet stanu je besplatan, a kroz kronološki raspoređene prostorije posjetitelji prate Hugov život i rad te razgledavaju njegovu grafiku, skice interijera, portrete obitelji i namještaj koji je osobno dizajnirao.
U crvenom salonu, središnjoj prostoriji stana, Hugo je nedjeljom okupljao umjetnike i intelektualce svoga doba. Među njima su bili Franz Liszt, George Sand, Théophile Gautier, Alphonse de Lamartine, Jean-Auguste-Dominique Ingres i Honoré de Balzac, a posjetio ga je čak i Charles Dickens.
Petit Palais, „mlađi brat” slavnog Grand Palaisa, smješten je tik nasuprot njega na Aveniji Winston Churchill. Riječ je o muzeju likovnih umjetnosti Grada Pariza s bogatom zbirkom slika i skulptura, a ulaz u stalni postav je besplatan.
Tu su i privremene izložbe za koje plaćate ulaznicu. Aktualna izložba nosi naslov “Jean-Baptiste Greuze: Childhood Illuminated” (16. rujna 2025. – 25. siječnja 2026.), a uskoro se otvaraju i dvije dodatne izložbe: “Bilal Hamdad: Paname” (17. listopada 2025. – 8. veljače 2026.) te “Pekka Halonen: An Ode to Finland” (4. studenog 2025. – 22. veljače 2026.).
Otkako smo 2023. ugledali novo ruho Nacionalne knjižnice Francuske, uvjerenja smo da u oštroj kokurenciji ova pariška ljepotica odnosi pobjedu i titulu najljepše u Europi. I najbolje od svega, posjet ovoj fascinantnoj ovalnoj sali je besplatan.
Nakon 12 godina duge obnove, Nacionalna knjižnica Francuske ili službeno Bibliothèque nationale de France u rue de Richelieu u Parizu osvanula je u novom ruhu i otvorila svoja vrata svim znatiželjnicima krajem 2022. godine. Sadrži više od 22 milijuna predmeta i dokumenata, a ondje se čuva ne samo sve što je objavljeno u Francuskoj, već i skulpture, fotografije, pa čak i rukopisi poznatih francuskih pisaca poput Victora Hugoa i Marcela Prousta.
JOŠ BESPLATNIH MUZEJA: Musée Bourdelle, Musée Zadkine, Musée Cernuschi, Maison de Balzac, Musée de la Vie Romantique, Musée de la Libération de Paris – Musée du Général Leclerc – Musée Jean Moulin, Musée de la Légion d’Honneur, Musée Curie, Musée de la Préfecture de Police.
BESPLATNI MUZEJI PRVI NEDJELJE U MJESECU: BESPLATNI MUZEJI PRVE NEDJELJE U MJESECU: Louvre, Musée d’Orsay, Musée de l’Orangerie, Centre Pompidou, Musée Rodin, Musée Picasso, Musée du Quai Branly – Jacques Chirac, Musée Cluny – Musée national du Moyen Âge, Musée des Arts et Métiers, Musée de l’Armée – Invalides, Panthéon, Conciergerie, Arc de Triomphe.
Restorani
Uvjerljivo najviše vremena prije odlaska u Pariz sam provela u istraživanju restorana; što zbog posebnih prehrambenih potreba, a što zbog toga što nam je bilo bitno da ne “izvisimo” s ručkom i večerom onda kada bismo već bili propisno gladni. Čitala sam da je najbolje na većini mjesta unaprijed rezervirati stol, tako da smo za četiri dana pred nama imali pripremljen teren: sve je išlo opušteno i glatko i definitivno smo izbjegli svaku potencijalnu #hangry situaciju.
Kao prvo, brojni restorani u Parizu imaju perfektan sistem online bookinga.
Kao drugo, i meni najdraže otkriće, u Parizu gotovo svaki bistro nudi formule déjeuner, dnevni meni koji obično uključuje predjelo i glavno jelo (entrée + plat) ili glavno jelo i desert (plat + dessert), a cijena je znatno povoljnija nego ako naručujete svako jelo zasebno. U prvom restoranu, primjera radi, tako smo ručali za svega 40 eura (dvije osobe), s uključenom bocom vode iz slavine kojom vas dočekaju na stolu.
Kao treće, ne vjerujte pošto-poto TikToku. Brojni restorani za koje sam saznala ondje, uz malo dodatnog istraživanja pokazali su se kao klasičan tourist trap. Umjesto toga imala sam metodu istraživanja restorana na Google Mapsu i konzultiranja Google recenzija. Ovo su moja otkrića koja vam mogu preporučiti:
Znate li ona mjesta koja vam iskoče na Instagramu, pa ih spremite u zbirku pa se mariniraju tamo neko vrijeme, dok vam napokon ne zatrebaju? Restoran Le Petit Bal Perdu je bio upravo takvo otkriće. Saznat ću daljnjim istraživanjem da je otvoren relativno nedavno, i to od vlasnika jednog već itekako popularnog i uspješnog bistroa u Parizu po imenu Chez Janou.
La Petit Bal Perdu je nevjerojatno pitoreskan, no ono što nas je još više oduševilo na prvi dan boravka u Parizu (i to odmah nakon slijetanja) je da smo ušli u restoran u kojem *doista* sjede Parižani. Mnoga viralna videa reći će vam kako se “baš ovdje kreću lokalci” i kako “baš ovdje morate otići ako želite živjeti, jesti, zabavljati se kao pravi Parižanin”, no iluzorno je očekivati da ćemo baš mi, turisti, ikada znati njihov točan whereabouts. Zato nam je ovo bio vrlo zgodan moment jer smo nimalo planirano uronili u lokalnu atmosferu, u vrijeme kada se ovdje dolazi na pauzu za ručak.
Znala sam da ćemo se kretati kroz stare pariške četvrti Le Marais i Les Halles pa sam po Googleu istraživala gastro ponudu i naišla na mali dragulj, kreperiju koja uživa visoku ocjenu 4.8 i uz koju se uglavnom vežu hvalospjevi o “najboljim palačinkama u Parizu”. Iako ju pohode uglavnom stranci, i dalje je skrivena od očiju masovne publike. Rezervacije nisu moguće, no to i nije problem, jer se stol kroz dan, čak i u tom minijaturnom interijeru, lako ulovi. Dostupna je relativno mala selekcija slatkih i slanih palačinki, a vlasnici kažu da sastojke nabavljaju direktno od lokalnih proizvođača. Fine su i zasitne.
Ovo tehnički nije restoran, koliko je food court unutar delikatesne robne kuće, odnosno luksuznog supermarketa s vrhunskom hranom i pićima, poznatog kao La Grande Épicerie de Paris, odmah uz robnu kuću Le Bon Marché Rive Gauche. Nakon posjeta Le Bon Marchéu, isplanirali smo da ćemo pojesti ovdje, iako nismo znali što nas točno očekuje, odnosno što ćemo na kraju odabrati od brojnih opcija. Odlučili smo se za odjel unutar food courta koji se zove Tafa, specijaliziran za azijsku kuhinju. Izabrali smo više toga za dijeljenje, razna kineska, japanska, tajlandska i vijetnamska jela i sve je bilo vrlo ukusno. Malo je bilo izazovno sporazumijeti se s osobljem, no kao opcija za brzi ručak prije nastavka razgledavanja je super.
Već sam ranije podijelila s After5 publikom jedno svoje pariško otkriće (u priči za Lancôme), a to je šarmantan bistro Poulette na koji sam naišla na nekoj pariškoj web stranici uoči putovanja.
Svakako će vam se naći na ruti nakon razgledavanja ponude u lokalnim vintage i thrift trgovinama u četvrti Le Marais, a osvojit će vas, baš kao i mene, interijerom koji datira iz 1906. godine i predstavlja rijetko očuvani primjer Art Nouveau dekoracije u Parizu, s originalnim pločicama i vitražima. Danas prostor funkcionira kao intimni restoran s modernom interpretacijom francuske kuhinje i sezonskim jelovnikom koji broji tek nekoliko jela, no svako od njih je favorit na svoj način, poput najprodavanijeg steak frites.
Već nakon kratkog istraživanja postaje evidentno da Pariz ima ogroman broj talijanskih restorana. Big Mamma je tako jedan od najvećih restoranskih lanaca u gradu, s čak devet adresa posvećenih talijanskoj kuhinji. Najpoznatiju od njih viđate stalno po društvenim mrežama, a to je Pink Mamma u četvrti Pigalle, koja ima ono kultno, ostaklenjo i ozelenjeno stubište koje prodaje priču. Naravno, napravili smo mini disrupciju pa smo umjesto u Pink Mammu otišli u sestrinski i manje napučen restoran Mamma Primi. Kao što mu ime govori, specijaliziran je za primi piatti, svježe tjestenine koje se svakog jutra ručno pripremaju, a dolaze u tek nekoliko provjerenih kombinacija. A za ljubitelje pizze, maestro Andrea donosi klasike poput Margherite, Regine i Marinare. Inače, Mamma Primi je smještena u u četvrti Batignolles, u 17. pariškom arondismanu.
JOŠ PROVJERENIH TALIJANSKIH RESTORANA: Gruppo Mimo, Sugo, Zapi
Skriven u srcu živopisne četvrti Saint-Germain-des-Prés, Le Procope je najstariji kafić na svijetu i jedan od najpoznatijih simbola pariške povijesti. Osnovan je davne 1686. godine, a kroz stoljeća je ugostio Voltairea, Rousseaua, Diderota i mnoge druge mislioce, umjetnike i književnike koji su oblikovali duh grada.
Le Procope je bio prvi restoran u Parizu koji je posluživao kavu, i to u porculanskoj šalici, čime je ovaj napitak postao dio svakodnevice pariških intelektualaca. Danas se ovdje može popiti kava u Procope Coffee Loungeu, otvorenom od ponedjeljka do petka između 15 i 18 sati, bez potrebe za rezervacijom. Smješten u mirnom prolazu Cour Saint-André, kafić i restoran nudi priliku za sjesti i unutra i vani na terasi. U kuhinji se pripremaju klasična francuska jela poput coq au vin i sporo pirjanih goveđih obraza, po receptima koji se prenose generacijama.
Bouilloni: Razne lokacije po gradu
U Parizu ćete vidjeti i bouillone.
Bouillon restorani dio su stare pariške tradicije. Nekad su služili jednostavna, topla jela radnicima i studentima, a danas su nezaobilazno mjesto za one koji žele pojesti dobro i povoljno u autentičnom ambijentu. Prvi bouillon otvoren je krajem 19. stoljeća, a njihova popularnost i danas cvjeta zahvaljujući mjestima poput Bouillon Chartier, Bouillon Pigalle i Bouillon République. Na jelovniku su klasici francuske kuhinje (œuf mayo, soupe à l’oignon, bœuf bourguignon, crème brûlée) po cijenama koje su rijetkost u Parizu. Interijeri su zadržali šarm starog doba, s mramornim stolovima, ogledalima i konobarima u prslucima, pa je obrok u bouillonu jednako gastronomsko i kulturno iskustvo.
Sjetila sam se da sam si spremila i ovaj video u kojem Johnathan Guo otkriva svoje i ne toliko očite favorite među pariškim restoranima, a spremila sam ga jer je bio vrlo osvježavajuć u moru preporuka koje u prvi plan stavljaju prenahajpana mjesta kao što su Gigi, LouLou, CoCo i slično.
Shopping
When in Paris… Primijetit ćete koliko su, uz naravno one najpoznatije francuske dizajnerske brendove na najprestižnijim lokacijama, zastupljeni francuski dizajnerski brendovi nekog srednjeg cjenovnog ranga. Naročito se to osjeti u Le Maraisu, kvartu koji je središte dizajnerskih butika, concept storeova, malih galerija, vintage trgovina, craft kafića i bistroa, i kroz koji vrijedi proći ako volite shopping. Osobno me zanimalo vidjeti koje su trgovine ondje zastupljene, sada kada sam se Parizu vratila nakon dugih 12 godina.
Dio brendova sigurno vam je dobro poznat, a dio će vam možda biti novo otkriće?
Gradski outleti
Poznati francuski brendovi imaju i vlastite outlet trgovine u gradu gdje se mogu pronaći starije kolekcije po sniženim cijenama. Tako A.P.C. ima dvije Surplus trgovine (Montmartre i Jacob), Sandro ima jednu outlet trgovinu (Sévigné) u kojoj su također stare kolekcije brenda Claudie Pierlot, Jonak ima Destockage trgovinu s cipelama, a tu je i jako dobro ocijenjen Zadig&Voltaire outlet.
Vintage trgovine
U Le Marais ih je doista mnogo, iako će, čini mi se, Parižani radije otići na druge vintage adrese u gradu koje su na glasu kao povoljnije od razvikanih shopova u ovoj četvrti. Ipak, kao turisti, naravno da smo obišli kvart u kojima ih je akumulirano najviše, a neki od dolje navedenih su mi privukli pažnju.
The Room (Le Marais)
entremains (Le Marais)
KIS – Keep It Secret (Le Marais)
Skat Vintage (Le Marais)
Nuovo (Le Marais)
Bimbo Vintage Club (Le Marais)
Dvije trgovine ispred kojih se čeka u redu
Sa svog prvog putovanja u Pariz još uvijek pamtim redove ljude koji su strpljivo stajali ispred Louis Vuittona i drugih dizajnerskih trgovina. Vremena su se definitivno promijenila, butici su postali ekskluzivniji i skuplji, a i online trgovina je učinila svoje. Ovog puta, primijetila sam gužvu samo ispred dvije trgovine koje ne nose high end predznak, a to su Polène i Sézane.
Polène ima tri trgovine, na Champs-Élysées, na Rue de Richelieu i u robnoj kući Le Bon Marché.
Sézane ima čak sedam trgovina: pet njih su takozvani apartmani, jedna je u robnoj kući Le Bon Marché, a zadnji je Sézane Les Archives, gdje se prodaju komadi iz prethodnih kolekcija s blagim nedostacima (tzv. imparfaits) po sniženim cijenama.
Još par cool mjesta u gradu…
Buvljak Le Marché aux Puces de Saint-Ouen
Ovdje smo se zaputili u nedjelju ujutro i definitivno posvjedočili buvljaku kakav još nismo vidjeli. Riječima je teško i opisati doživljaj, no ajmo na priču.
Le Marché aux Puces de Saint-Ouen, poznatiji jednostavno kao Les Puces, smješten je na sjeveru Pariza, tik uz 18. arondisman, i svake subote, nedjelje i ponedjeljka pretvara se u pravi grad unutar grada. To je najveće okupljalište antikvara i prodavača rabljenih stvari na svijetu, koje godišnje posjeti više od pet milijuna ljudi među njima i brojni Parižani, kolekcionari, turisti i povremeno slavne osobe.
Galerija
Prostor zauzima sedam hektara i obuhvaća 14 zasebnih marketa, s više od 1.700 štandova raspoređenih u mreži uličica, prolaza i dvorišta. Svako tržište ima svoj karakter: Vernaison je najstarije i najautentičnije, s drvenim kućicama i antikvitetima iz svakodnevnog života; Biron okuplja luksuzne antikvare i kolekcionare starog namještaja i umjetnina; Paul Bert i Serpette su epicentar dizajnerskog i vintage stila, Dauphine kombinira knjige, vinile, vintage odjeću i galerije mladih umjetnika…
Na Les Puces se može pronaći gotovo sve: od namještaja iz 17. stoljeća, kristalnih lustera i zlatnih ogledala iz 18., preko vintage Chanel cipela i Hermès torbi, do američkih kožnih jakni iz 60-ih i gramofonskih ploča koje čekaju novog vlasnika. Neki dolaze s popisom, ali većina, poput nas, luta bez plana.
Kombinacijom dva metroa trebalo nam je nešto ispod sat vremena da dođemo ovdje, a natrag smo prošetali i za nekih 20-ak minuta došli do Montmartrea.
Galerija
Les Puces je uvjerljivo najveći, no Pariz vrvi i drugim odličnim buvljacima. Postoje stranice na kojima možete provjeriti raspored održavanja, po datumima i kvartovima, vide-greniers.org ili brocabrac.fr.
ZXSBN6DD3VZBGSY jedan je od neobičnijih thrift shopova u Parizu. Već mu ime izgleda kao nasumičan niz slova i brojeva, što savršeno pristaje njegovom kaotičnom, ali šarmantnom karakteru. Smješten je na dvije adrese u gradu, u 64 Rue Alexandre Dumas i 5 Rue Notre-Dame-de-Bonne Nouvelle, a poznat je po nevjerojatno niskim cijenama. Jedan dan će cijeli dućan biti na 2,85 EUR, jedan dan na 0,95 EUR… Unutra vlada pravi mali kaos, vješalice su pretrpane odjećom, no ponekad se isplati izdvojiti vrijeme i kopati jer se nerijetko otkriju dizajnerske stvari.
Oduševila me ova nezavisna engleska knjižara, u koju sam navratila kupiti par knjiga na engleskom kako ih ne bi morala kupovati online. Možete birati između dvije gradske lokacije, jedna je blizu Louvreu, druga je u Le Marais. Riječ je o najvećoj pariškoj knjižari s naslovima na engleskom, a izuzetno je bogata i ponuda aktualnih brojeva svjetskih magazina.
Pariz vrvi knjižarama pa ćete često nailaziti na njih po gradu. Meni je pažnju privukla i Saint Laurent Babylone, koja donosi coffee table knjige, vintage knjige i magazine te vinile po izboru kreativnog direktora brenda Saint Laurent, Anthonyja Vaccarella. Tu su još i Assouline, Taschen, slavna Shakespeare and Company, najstarija pariška knjižara Librairie Delamain…
Skrenete li u Jardin du Palais Royal, jedan od predivnih pariških vrtova s legendarnim zelenim stolicama, pod voltama ćete pronaći i nekolicinu ugostiteljskih objekata, od kojih je najzvučniji svakako Café Kitsuné. Preskočili smo ga u korist jednog, na prvu jedva primjetnog lokala nešto niže, po imenu La Crème du Palais Royal. Preporuku za ovaj kafić, koji je ujedno i gelateria i mali restoran, pronašla sam na nekoliko Instagram profila koji su tematizirali možda i ne toliko očite adrese u Parizu. Možete birati hoćete li sjediti na terasi, unutar vrta, ili unutra, a kada zakoračite unutra, pred vama se otvara jedan vrlo chic uređen interijer u znaku drva, metala, stakla i mint zelene boje. Kava ovdje je jedna od najboljih koje ćete popiti u Parizu, baš kao i kroasani i pain au chocolat. Bili smo ovdje na radni dan i bilo je tiho, mirno i diskretno.
Možda se nismo popeli na Eiffelov toranj, ali bilo smo na mjestu koje ima prilično genijalan pogled na Pariz, a to je krov robne kuće Printemps, na kojem se nalazi bar i restoran Perruche. U pogledu možete uživati i bez da uđete u sami restoran, a ako se ipak odlučite ručati, večerati ili navečer popiti piće u baru, očekuje vas itekako upscale setting. Perruche funkcionira kao ukusno uređen open space koji svojim dekorom donosi dašak morske obale u srce Pariza, dok jelovnikom dominiraju veliki klasici provansalske i mediteranske kuhinje. Iskustvo nam je bilo super zbog pogleda na grad, terase koja je estetski dovedena do savršenstva i općenito atmosfere, no hrana i usluga su čisti prosjek. Još jedna opcija da uživate u pogledu je kat niže, gdje je food court robne kuće s terasom.
Iz kategorije “nisam, ali voljela bih…”
…otići na večeru uz jazz. Iako nismo imali vremena ovaj put, istražila sam par opcija.
Chez Papa Jazz Club. Legendarni jazz klub u Parizu, smješten u Latinskoj četvrti (Quartier Latin) na adresi 3 Rue Saint-Benoît, nedaleko od Boulevard Saint-Germain. To je jedno od onih klasičnih, intimnih mjesta gdje se svake večeri svira živa glazba, najčešće jazz, soul i blues, u opuštenoj, pomalo nostalgičnoj atmosferi. Publika je mješavina lokalaca, turista i glazbenika koji zalaze “na jam”, a program se mijenja gotovo svaku večer. Uz glazbu, može se naručiti i večera ili čaša vina.
Brasserie de l’Hôtel du Nord. Nalazi se uz Canal Saint-Martin, na adresi 102 Quai de Jemmapes, i jedno je od onih autentičnih pariških mjesta koja nose duh starog Pariza. Poznata po svom pojavljivanju u istoimenom filmu Marcela Carnéa iz 1938., brasserie je zadržala prepoznatljiv retro šarm. Subotama se ovdje održavaju jazz nastupi, akustični i intimni, često u formatu dueta ili trija, s naglaskom na klasični jazz, swing i francuske chanson varijacije.
La Gare – Le Gore. Naoko underground mjesto u Parizu; jazz klub, bar i kulturni prostor. Smješten je u nekadašnjoj željezničkoj postaji u 19. arondismanu (adresa: 1 Avenue Corentin Cariou) i smatra se jednim od najživljih i najautentičnijih klubova na pariškoj glazbenoj sceni. Nepretenciozan je i potpuno posvećen eksperimentalnom, suvremenom i improviziranom jazzu. Koncerti počinju u 21 sat i traju do 1 ujutro, a onda, pomalo neočekivano, mjesto postaje techno klub. Program se održava svake večeri, a ulaz je besplatan. Mjesto je posjećeno od strane lokalnih glazbenika, studenata, istinskih ljubitelja jazza…
FOTOGRAFIJE: Privatno vlasništvo, Alexis Raimbault, Instagram, TikTok
