Kišni je vikend kojeg će mnogi od nas iskoristiti za ostanak kod kuće, možda čak i rješavanje nekih zaostalih kućnih obaveza. A više vremena kod kuće, za neke od nas znači i male kuhinjske čarolije, odnosno izradu slastica koje će s jedne strane djelovati utješno i zadovoljiti našu želju za slatkim, a s druge strane razveseliti naše ukućane i prijatelje. Sutra je i Majčin dan, za koji je ovaj recept tarta od vanilije i jagoda kao stvoren, tako da smo vam dali sasvim dovoljno povoda da, poput nas, zasučete rukave i bacite se na (slatki) posao.

Recept za ovu slasticu s nama je ljubazno podijelila Lucija Prpić, koja je bila nedavna gošća jedne After5 teme. S Lucijom smo, naime, pričali o njenom Instagram profilu “Pao mi je šećer”, adresi na kojoj svi oni koji boluju od šećerne bolesti (ili samo žele smanjiti unos bijelog šećera i bijelog brašna) imaju priliku pronaći prilagođene recepte kremastih, slatkih i sočnih slastica koje nas svakodnevno okružuju. Njen projekt “Pao mi je šećer” svakako ima i osobnu notu, jer Lucija živi s dijabetesom već tri godine i zbog toga je iz temelja promijenila svoju svakodnevnu rutinu i način života.

Tart od vanilije i jagoda

Otprilike sve što napravi poželimo isprobati, no odlučili smo da ćemo svoj trud u kuhinji fokusirati na ovaj vikend i Lucijin recept za tart od vanilije i jagoda. “Lagana krema od vanilije, puno jagoda i tijesto koje se topi u ustima bio bi najbolji opis za ovu tortu”, kaže Lucija, a mi vam njen recept donosimo u nastavku!