Po dolasku na novu destinaciju, onaj prvi obrok ili piće uvijek su važni. Često se dogodi da prvo požurimo u neku trendi četvrt ili do znamenitosti koju moramo vidjeti, a da pritom uopće ne promislimo kamo ćemo otići jesti. Kad nas onda ulovi glad ili želja za pićem, ugledamo niz restorana i barova koji izgledaju kao zamke za turiste, a kako apetit raste, tako raste i pritisak da pronađemo pravo mjesto. Tu u pomoć uskače internet, no količina informacija i raznoraznih (nepouzdanih) preporuka često u nama budi sumnju pa smo opet na početku. Ako tražite zaista provjerene preporuke, i to od najpoznatijih svjetskih chefova, skrećemo vam pažnju na aplikaciju World of Mouth.
World of Mouth – platforma za istinske foodieje
World of Mouth je aplikacija koja se temelji na osobnim preporukama najboljih svjetskih chefova, ugostitelja, gastro novinara, foodieja i drugih upućenih poznavatelja gastronomije. Danas više od 750 stručnjaka oblikuje ovaj vodič kroz svjetske restorane, ujedinjeni u zajedničkoj misiji – podijeliti najbolje gastronomske doživljaje diljem svijeta.
Osmislio ga je finski poduzetnik Saku Tuominen uz podršku nekoliko partnera kako bi ljudima pružili profesionalne i osobne preporuke bez ocjena, kroz kratke opise i bez plaćenih reklama. Tako ćete, recimo, kada tražite restorane u Kopenhagenu, odmah znati dolaze li savjeti od Renéa Redzepija ili Rasmusa Kofoeda iz restorana Geranium.
“Htio sam stvoriti nešto globalno, potpuno transparentno i pouzdanije od postojećih vodiča”, rekao je Tuominen jednom prilikom.
Kako funkcionira aplikacija World of Mouth?
Opisan kao ultimativni insajderski vodič kroz najbolje svjetske restorane, World of Mouth trenutno nudi oko 25.000 preporuka za restorane u 6000 gradova diljem svijeta, pažljivo odabranih od strane renomiranih chefova, kulinarskih kritičara i zaljubljenika u hranu iz cijelog svijeta.
Neka od najuglednijih imena u svijetu gastronomije i ugostiteljstva, poput Massima Botture, Willa Guidare, Rasmusa Kofoeda, Pie León, Maura Colagreca, Ane Roš, Phila Rosenthala, Pam Pichaye i Alberta Adriàe, redoviti su suradnici na platformi.
Treba napomenuti da stručnjaci nisu plaćeni za preporuke i ne smiju preporučivati mjesta s kojima su osobno povezani, a sve u cilju zadržavanja transparentnosti. Umjesto da svakom mjestu dodijele ocjenu, nude precizne i slikovite opise onoga što vas tamo čeka i razloga zašto upravo taj restoran vrijedi posjetiti. Bilo da planirate posjet novoj destinaciji ili istražujete vlastiti grad, aplikacija World of Mouth omogućuje da isplanirate svoj gastronomski itinerar dok istovremeno otkrivate sve bogatiju kulinarsku scenu, gdje god se nalazili.
Snaga platforme World of Mouth leži u dvije stvari: u pomnom odabiru i raznolikosti. Aplikacija nije ograničena na jednu kategoriju ili kuhinju; preporuke obuhvaćaju sve, od street fooda i kafića do barova s prirodnim vinima i fine dininga. Jedina zajednička nit je da je svako mjesto odabrano jer se ističe, a ne zato što je restoran platio da bude viđeno.
“Nije pretjerano reći da su hrana i kulinarska putovanja postali globalni megatrend”, kaže suosnivač i CEO Saku Tuominen. “Ljudi traže autentična, nezaboravna iskustva umjesto mjesta s najvećim marketinškim budžetom. Naša je misija probiti se kroz buku. Bez reklama, bez manipulacija – samo iskrene preporuke pouzdanih kulinarskih stručnjaka.”
Besplatna i premium verzija
World of Mouth radi po modelu freemium, što znači da osnovne benefite možete koristiti bez troška, dok je za dodatne značajke potrebno platiti.
Premium vezija, World of Mouth Membership, pokrenuta je u svibnju ove godine, a korisnicima omogućuje potpuni pristup svim preporukama stručnjaka, uz ekskluzivan sadržaj poput stotina pomno odabranih kolekcija poput “Najbolji bistroi u Parizu”, “Nova otvaranja u Londonu” ili “Rim za ljubitelje vina”, koje se tjedno ažuriraju od strane World of Mouth uredničkog tima. Također, pretplatnici mogu spremati svoja omiljena mjesta na osobne liste želja, organizirati ih u kolekcije koje se mogu dijeliti, a moći će i rezervirati stolove izravno putem aplikacije.
“Naš je cilj postati centralno mjesto za sve ljubitelje restorana – prikupiti sve što je vezano uz restorane na jednom mjestu, od planiranja i rezervacija do pohrane i dijeljenja – lako dostupno za cijeli život”, rekao je suosnivač i kreativni direktor Kenneth Nars kada je u svibnju lansirana premium verzije, o čemu je pisao Luxurious Magazine.
“Stvaramo globalnu zajednicu ljudi koji su strastveni oko restorana, dok istovremeno pomažemo iznimnim restoranima i chefovima da dobiju vidljivost koju zaslužuju. Omogućiti iznimno lagan pristup pouzdanim preporukama, bez ikakve manipulacije, u središtu je svega što radimo”, dodao je Nars.
Kako bi otkrivanje restorana učinio još intuitivnijim, World of Mouth je uveo Basila, AI “šaptača za restorane”, treniranog isključivo na stručnim sadržajima aplikacije. Basil pomaže korisnicima pronaći personalizirane preporuke stručnjaka u nekoliko sekundi, bez rizika od dezinformacija.
Godišnja cijena članstva postavljena je na realnu razinu kako bi bila dostupna što većem broju ljudi, a iznosi 29,90 €. Postoji i mjesečna opcija, za one koji planiraju jednokratna putovanja, koja iznosi 9,90 €.
Evo što je sve uključeno u World of Mouth Membership:
- Neograničene stručne preporuke: Pristup više od 10.000 pomno odabranih restorana diljem svijeta, a nove preporuke se dodaju svakodnevno.
- Kolekcije preporuka: Zbirke restorana koje obavezno treba posjetiti u vodećim svjetskim gastro gradovima (sastavlja ih World of Mouth urednički tim).
- Nova otvaranja: Najnoviji restorani koje vrijedi posjetiti, svježe preporuke iz najvažnijih svjetskih gastro destinacija.
- Mjesta za ljubitelje vina: Za one kojima je sadržaj čaše jednako važan kao i ono što je na tanjuru.
- Svi filteri: Filtrirajte restorane prema radnom vremenu i svim preferencijama.
- Basil Concierge: Vaš osobni AI “šaptač za restorane” u 13 velikih gradova, s još novih gradova koji dolaze.
Kasnije ove godine dolaze i sljedeće značajke:
- Uvid u podatke: Kreirajte vlastiti kulinarski profil i kartu te usporedite s drugim zaljubljenicima u hranu.
- Prioritetne rezervacije: Ekskluzivan pristup restoranima s velikom potražnjom.
Dodajmo i to da ćete na aplikaciji pronaći i zanimljive članke iz Expert of the Week serije, koja svaki tjedan predstavlja jednog stručnjaka koji kroz intervju dijeli svoje omiljene restorane diljem svijeta. Osim toga, postoji i World of Mouth Podcast u kojem suosnivač i kreativni direktor Kenneth Nars razgovara s nekima od najboljih chefova na svijetu. U njemu možete čuti njihove priče – o njihovom putu, usponu do slave te omiljenim destinacijama za putovanja i uživanje u hrani. Sve preporuke spomenute u podcastu dostupne su u aplikaciji.
Stiže i usluga kulinarskog conciergea
Do kraja ove godine World of Mouth trebao bi proširiti ponudu uvođenjem World of Mouth Private, osobne usluge za ljubitelje hrane. Ona će omogućiti planiranje posjeta restoranima i vođenje rezervacija, uz jednaku razinu integriteta i transparentnosti po kojoj je platforma poznata.
“Većina concierge usluga podbaci kada treba pronaći i rezervirati jedinstvene restorane, poput malih skrivenih dragulja”, rekao je Tuominen za Luxurious Magazine. “Zato gradimo nešto potpuno drugačije. Naš je cilj spojiti vrhunsku selekciju i praktičnost. Ogroman interes partnera pokazuje da zaista odgovaramo na stvarnu potrebu.”
World of Mouth aplikaciju možete besplatno preuzeti na App Storeu i Google Playu. Ukoliko želite testirati premium verziju aplikacije, postoji 7-dnevno besplatno probno razdoblje. Sve dodatne informacije o aplikaciji možete potražiti i na web stranici.
FOTOGRAFIJE: World of Mouth
