Što se sve može postići kada se spoje ljubav prema svom kraju, sposobnost za biznis i godine predanog truda i rada, najbolje nam pokazuje obitelj Sirotić, koja je u Buzetu 2006. godine pokrenula Destileriju AurA, specijaliziranu za proizvodnju vrhunskih i višestruko nagrađivanih istarskih proizvoda.

AurA je danas jedan izuzetno uspješan svijet za sebe, u čijem su središtu tradicionalni, autohtoni proizvodi od samoniklog ljekovitog bilja te divljeg voća: rakije, likeri i džemovi, a tu je i njihov slavni gin Karbun, filtriran kroz aktivni ugljen, koji je također ovjenčan brojnim lovorikama na svjetskoj razini.

Museum of Hum AurA

Ako vam nešto možemo preporučiti glede Destilerije AurA, to je da definitivno posjetite njihovu proizvodnju u Buzetu, isprobate Karbun gin ili liker od masline i badema, a osim toga napravite izlet i do Huma, i ondje istražite nedavno otvoren Museum of Hum AurA. Riječ je o nevjerojatnom projektu koji nam još jednom pokazuje predanost obitelji ovom kraju, njegovoj prošlosti i tradiciji naših predaka. U ovom se muzeju može puno toga naučiti o povijesti Huma i cijele regije, a postav koji se proteže na 11 prostorija jedne stare humske kuće upoznaje nas s nebrojeno mnogo autentičnih detalja iz nekih minulih vremena.

Autohtonu humsku kuću u kojoj se smjestio muzej, obitelj Sirotić je kupila, no nisu je htjeli mijenjati, već su je očuvali originalno onakvom kakva je bila. Muzejski prostor koji je ovdje zaživio danas je posvećen starim zanatima, Humu i glagoljici, a pritom neke posjetitelje iznenađuje na koliko se toga pazilo u procesu koncipiranja muzeja i njegova uređenja. No, to svakako nije slučajnost; braća Sirotić veliki su ljubitelji antikviteta i starina, čemu u prilog najviše govori činjenica da jedan od braće, Manuel, u Oprtlju ima antikvarijat koji je apsolutni hidden gem ovog malog gradića. Mišel i Manuel dvije su godine prikupljali i kupovali građu za Museum of Hum AurA i sve ono što danas možemo vidjeti i istražiti ondje.

Zahvaljujući tome što je kuća ostala netaknuta, ulazak u muzej je poput vremeplova i omogućuje nam da iz prve ruke doživimo kako su ljudi u Humu i Istri živjeli prije stotinu godina. Museum of Hum AurA je vrlo interaktivan i uz neke od prigodnih pokaznih radionica posjetiteljima daje stvaran doživljaj starog načina života. Mnogi posjetitelji oduševljeni su ne samo sadržajem i realizacijom muzeja, već i stručnim vodstvom, koje na edukativan način dijeli priču o ovom kraju i s velikom ljubavlju radi na očuvanju kulturne baštine najmanjeg grada na svijetu.

U neko drugo vrijeme u Humu se mogu zaputiti i djeca i odrasli, a muzej je osim toga i pet friendly. Na After5 nema toga što “morate” ili “trebate” vidjeti, no reći ćemo vam da je ovo mjesto doista vrijedno pažnje i izdvojenog vremena, ako vas put dovede do Istre.

FOTOGRAFIJE: Museum of Hum AurA