Filip Han je radijski voditelj čiji vam je glas, ako slušate Otvoreni radio, itekako poznat. Naime, već skoro 10 godina svaki radni dan od 6 do 10 sati Filip s Ivanom Mišerić vodi jutarnji show na Otvorenom. Kad nije na radiju, Filipa možete pronaći u vlastitom vrtu u kojem se bavi uzgojem povrća. Upravo je njegov projekt “Povrće iza kuće” bio povod da mu se javimo i doznamo sve o njegovom zanimljivom hobiju.
Kako je nastao projekt “Povrće iza kuće”?
Važnost ekološke svijest i zdravog načina života danas prepoznaje sve više mladih ljudi koji priželjkuju posjedovati koju gredicu s vlastitim namirnicama. Sadnja povrća tako postaje sve popularniji hobi jer osim što pruža priliku za konzumaciju svježe i organski uzgojene hrane, uzgoj vlastitog povrća donosi i poseban osjećaj postignuća i zadovoljstva. Potvrđuje nam to i Filip Han, voditelj na Otvorenom radiju koji se prošle godine “bacio” na uzgoj povrća u dvorištu obiteljske kuće.
“Ideja se neko vrijeme kuhala u mojoj glavi, ali da budem skroz iskren, ne sjećam se točno otkud se stvorila želja. Vjerojatno je s tim imao veze moj kum koji se bavi poljoprivredom pa mi je negdje putem bacio bubu u uho. Uglavnom, u dvorištu sam imao neke stare klupe koje smo rastavili i shvatili da bi to bio idealan materijal za napraviti visoke gredice. Jedno popodne smo se primili posla, složili dvije gredice i nakon toga više nije bilo povratka”, priča nam Filip kako je počeo s projektom “Povrće iza kuće”.
Izrada visokih gredica bili su njegovi prvi koraci u uzgoju povrća iza kuće, što je ujedno i najbolji način za sadnju u malim prostorima, pogotovo u gradu, savjetuje naš sugovornik. Kad složite gredice, idući je korak punjenje tih gredica:
“Tu također postoji puno izbora, ali glavno je nabaviti kvalitetnu zemlju, odnosno kompost koji će hraniti sve što zasadiš. Nakon toga ide sama sadnja i briga za biljke dok ne pobereš paradajze, paprike, tikvice i sve drugo što čekaš svaki dan k’o ozebli sunce.”
Sadnja i izazovi uzgoja povrća
Prošle je godine u vrtu uspio uzgojiti svašta – od rajčica, paprike, tikvica, krastavaca, patlidžana, sto vrsta salate do prokulica, blitve, špinata, začinskog bilja…
“Iznenadiš se koliko puno povrća stane u samo dvije gredice dimenzija 160×100 cm. Ove godine imam i dodatne dvije gredice, tako da se nadam još boljem urodu. Ne želim bacati floskule, ali trenutak kad nakon nekoliko mjeseci rada ubereš tu prvu papriku ili izvadiš glavicu salate je stvarno jedan od boljih osjećaja ikad. Preporučujem svakome da proba”, kaže Filip, koji se trudi da većina stvari u njegovom vrtu bude DIY.
“Gredice su u potpunosti napravljene na taj način, reciklirao sam stare klupe koje bi završile na smeću, a ovako su dobile novu ulogu. Prošle godine sam dosta kasno počeo sa sadnjom, tako da su početna investicija bile i presadnice povrća koje sam kupio, tu pričamo o 15-20 eura sveukupno.
Morao sam kupiti i nešto alata, ali sve u svemu, nisam potrošio previše. Imao sam sreće što sam kompost dobio besplatno, to bi inače bilo malo veće ulaganje, ali to je tako samo kad izrađuješ gredicu, kasnije je sve nadogradnja. Uglavnom, što više toga možeš reciklirati i ponovo iskoristiti, to bolje.”
Izazovi na koje je putem naišao bili su razni, a kao najveći izdvaja krticu koja mu se nastanila u dvorištu i rovala po gredicama.
“Tu su onda i užasne vrućine i jako sunce od kojih treba zaštititi povrće. Pa je bila i ona velika oluja prošlog ljeta za koju sam mislio da će dokrajčiti vrt. Sve u svemu, izazova ima, ali ključno je da nema panike i da ne misliš da je išta od toga kraj svijeta. To je jednostavno tako u prirodi”, dodaje Filip.
Instagram profil “Povrće iza kuće”
Zanimalo nas je kako jedan laik uopće krene u ovakav pothvat i gdje se sve educirao i informirao:
“Za sve koji razmišljaju o nečem sličnom, rekao bih da je najbolje samo se baciti u to, pa kud puklo. Informacija ima posvuda – internet, društvene mreže, knjige – sve ovisi kako voliš učiti. Međutim, mislim da je najučinkovitiji način za nešto naučiti tako da probaš, eksperimentiraš, osjetiš na svojoj koži.
Ja imam sreću da mogu i uživo pitati nekoga za savjet pa mi je to malo olakšalo stvari, ali opcija ima. Youtube je također dobar izvor informacija za one koji žele prvo vidjeti kako se nešto radi pa probati. A svi koji ne znaju kako i otkuda krenuti, slobodno mi se mogu javiti, dapače, bio bih presretan ako mogu pomoći.“
S tim ciljem Filip je nedavno na Instagramu otvorio profil Povrće iza kuće na kojemu je u kratko vrijeme okupio nezanemarivu zajednicu entuzijasta sličnih sebi, kao i onih koji bi voljeli krenuti s uzgojem povrća. Kaže da ga je baš iznenadilo koliko se ljudi okupilo na profilu u tako malo vremena.
“Mislio sam da će to zanimati manji broj ljudi, ali očito je interes velik. Upiti se konkretno tiču onoga što radim – kako napraviti gredicu, kad se što sadi, savjeti za zaštitu i slično. Drago mi je što ljude to interesira i drago mi je kad mogu dati konkretan savjet.“
Filipov vrt nalazi se u dvorištu kuće u kojoj je odrastao i u kojoj još uvijek žive njegovi roditelji (“mahanje za Jasminu i Štefa ovim putem”) koji su mu ogromna pomoć kad njega nema, odnosno kad zbog obaveza ne stigne doći u vrt. Za sve stručne savjete o vrtu tu je i već spomenuti kum Srećko koji se time dugo bavi, dok je za vizualni identitet i savjete oko Instagrama zadužena Filipova “bolja polovica i najveća navijačica” Mirna, po struci grafička dizajnerica.
Vrt kao terapija
Nema bolje terapije nego doći u vrt i totalno maknuti misli sa svega ostalog, kaže Filip dodajući da ima baš nešto opuštajuće u tome.
“A unutra možeš potrošiti vremena koliko hoćeš, posla uvijek ima. To može biti i nekoliko sati u danu, ma i cijeli dan, pogotovo kad tek kreće sezona sadnje. Ali ako samo želiš imati svoje povrće i ne gledati na to kao na još jedan posao u danu, dnevno je dovoljno pola sata ili sat da obaviš sve osnovno što se mora obaviti. Samo upozoravam – jednom kad se navučeš na vrt, nikad neće biti samo pola sata, uzet će te skroz.“
Najveća lekcija koju je dosad naučio kroz ovaj projekt je da od stresiranja povrće neće rasti brže ni bolje.
“Zato je najbolje ne boriti se protiv onog na što ne možeš utjecati, nego raditi u skladu s tim. Također, ako osjećaš da imaš nešto za podijeliti s drugima, napravi to. Ja sam se dugo nećkao hoću li otvoriti profil na Instagramu jer sam mislio ‘ma tko bi to gledao.’ Ispostavilo se da bi puno ljudi to gledalo, tako da je lekcija – ako imaš hobi koji te veseli i koji može pomoći drugima, podijeli ga.”
Pitali smo ga i što bi poručio ili savjetovao ljudima kako bi ih potaknuo da se odvaže na nešto slično.
“I najmanji prostor dovoljan je da uzgojiš nešto svoje, a kad to uspiješ, shvatit ćeš koliko je dobar osjećaj. Ma čak i da ne uspiješ od prve, zabavit ćeš se putem i opustiti glavu. Najbolje je baciti se u to i probati. Za sve savjete, tu je Povrće iza kuće. “
Za kraj nam je otkrio koji su mu daljnji planovi.
“Imam dosta planova, čak ih se ne usudim izgovoriti naglas. Ukratko, htio bih da s vremenom Povrće iza kuće postane broj 1 mjesto na koje ljudi dođu kad im treba savjet i pomoć oko vrtlarenja u visokim gredicama. Ali korak po korak, kao i s vrtom, i s tim planovima treba biti strpljiv.”
FOTOGRAFIJE: Privatno vlasništvo
