Brojne tvrtke odabiru brunch za sastanke ili radne pauze, dok zaposlenici koji preskaču doručak iskoriste priliku da uživaju u jelu koje nije toliko teško, a opet dovoljno zasitno kao potpuni obrok.
Brunch je posljednjih godina postao pravi fenomen u svijetu gastronomije, a njegova popularnost nastavlja rasti i u Hrvatskoj. Spoj doručka i ručka (engl. breakfast + lunch) mnogima je savršen način za uživanje u opuštenom obroku tijekom vikenda, uz druženje s prijateljima ili obiteljima. No, brojni restorani specijalizirani upravo za ovu vrstu obroka bilježe sve više dostava tijekom radnog tjedna, što nam daje naslutiti da se brunch infiltrirao i u urede!
Brunch naručen iz udobnosti radnog stolca
Nije to nikakvo iznenađenje jer se radi o jelima koje krasi izrazita fleksibilnost oko namirnica, što se može vidjeti i u povijesti samog obroka. Ona seže u 19. stoljeće, kada su engleski aristokrati počeli organizirati obroke koji su bili kasnije ujutro, nakon cjelovečernjih zabava. Tradicionalno je to bila prilika za opuštanje uz šampanjac, kavicu, omiljene delicije i razgovore. Danas se brunch adaptirao na različite okuse i prehrambene preferencije, od tradicionalnih jela do modernih inovacija, i samim time postao više od samo obroka – to je lifestyle, prilika za degustaciju kreativnih jela i isprobavanje novih okusa. Upravo zbog toga brojne tvrtke odabiru brunch za sastanke ili radne pauze, dok zaposlenici koji preskaču doručak iskoriste priliku da uživaju u jelu koje nije toliko teško, a opet dovoljno zasitno kao potpuni obrok.
Pregledali smo stoga ponudu na Woltu, najvećoj dostavnoj platformi u Hrvatskoj koja surađuje s najboljim i najpopularnijim restoranima i trgovinama u više od 35 hrvatskih gradova, i uvjerili se da se stvarno može pronaći jako puno mjesta koja nude brunch u različitim varijantama – od slatkih palačinki i avokado tosta do slanih specijaliteta i zdravih bowlova.
U nastavku donosimo četiri odlične ideje za brunch na poslu, s time da smo se potrudili da nađemo nešto i za Zagreb, Split, Rijeku i Osijek, a svi restorani su dostupni na Woltu. U slučaju da ste član Wolt+ programa, onda imate pravo i na neograničene dostave bez ikakve naknade za dostavu.
Meet Mia (Zagreb): Croissant Avocado Egg te Cacio e pepe roll
Meet Mia nudi odlično jelo koje je spoj francuskog i mediteranskog okusa. Croissant Avocado Egg donosi savršeno pečeno jaje u hrskavom kroasanu s avokadom, dok Cacio e pepe roll kombinira kremasti sir i začine u mekanom tijestu, što čini idealnu kombinaciju za vaš brunch. Ova kombinacija nudi ravnotežu između slatkih i slanih okusa, što je čini savršenim izborom za prvi dio dana.
Stari plac (Split): Marenda burrito i Toast Nutella
Stari plac u Splitu donosi kreativne brunch opcije, a Marenda burrito je pun pogodak s bogatim nadjevom od jaja, povrća, mesa i začina, dok Toast Nutella nudi slatku završnicu. Ova kombinacija nudi i hranjiv, i sladak obrok u jednoj porciji, idealno za opušteno uživanje u brunchu.
Tvornica – Food & Lounge (Osijek): Engleska tavica i Mini američke palačinke
Osječka Tvornica – Food & Lounge nudi Englesku tavicu, jelo koje se sastoji od jaja, kobasica, slanine i povrća, idealno za one koji traže pun obrok prijepodne. Uz to, Mini američke palačinke s medom i voćem donose slatku užinu koja će zadovoljiti i ljubitelje slatkih okusa.
Kancelarija Brunch Bar (Rijeka): Salata “Javni natječaj tuna”
Salata specifičnog imena “Javni natječaj tuna” iz Kancelarija Brunch Bara u Rijeci savršen je izbor za lagani, ali hranjiv brunch. Ova svježa salata kombinira sočnu tunu s hrskavim povrćem, kremastim dresingom i začinima koji naglašavaju mediteranske okuse. Idealna je za one koji traže balans između zdrave prehrane i vrhunskog okusa, pružajući lagan, ali zasitan obrok koji osvježava i daje energiju za ostatak dana.
Ako želite, možete i nekog kolegu iznenaditi brunchom uz pomoć opcije Wolt Gift koja omogućuje jednostavno slanje poklona putem Wolta, uz personaliziranu poruku. Putem ove opcije možete poslati još neku sitnicu, jer platforma omogućuje i brzu dostavu namirnica, elektronike, proizvoda za kućne ljubimce, cvijeća, proizvoda iz specijaliziranih lokalnih trgovina poput domaćeg mlijeka, mesa iz OPG-ova i još mnogo toga, čime značajno olakšava svakodnevicu svojih korisnika.
FOTOGRAFIJE: Wolt
