Želja za uravnoteženom i zdravom prehranom prisutna je u svima nama, no današnji užurbani način života naprosto nam ne ostavlja vremena za svakodnevno kuhanje zdravih obroka. Zbog toga često dok smo na poslu u vrijeme ručka posežemo za gotovim jelima u obliku dostave gableca ili se okrećemo odlasku u pekaru, što je svakako najjednostavnije, ali i nezdravo rješenje. Kao odgovor na potrebu za brzim, ali istovremeno zdravim obrocima, na našem se tržištu prije nešto više od dvije godine pojavio FTB Nutrition.
FTB Nutrition hranjivi i ukusni obroci
Olakšati ljudima pristup nutritivno bogatoj prehrani i omogućiti im da imaju topli obrok u svega 2 minute na svome stolu – to je bio glavni cilj ekipe koja stoji iza FTB Nutrition, poduzeća koje je specijalizirano za izradu svježih, unaprijed pripremljenih zdravih obroka. Njihovi gotovi obroci su idealno izbalansirani, kako bismo dobili sve potrebne nutrijente, te nemaju puno kalorija, no zato imaju visok udio proteina i vlakana.
Tim FTB Nutritiona čine ljudi iz različitih sfera, od gastronomije do nutricionizma. Posebnu pažnju pridaju balansiranju nutrijenata u obrocima kako bi oni bili istovremeno hranjivi i ukusni. “Naši obroci su nutricionistički uravnoteženi i prilagođeni suvremenom načinu života. Pristupamo balansiranju nutrijenata kroz pažljivo planiranje i testiranje obroka, a taj proces zna trajati i po dva mjeseca. Kombiniramo različite sastojke kako bismo osigurali da svaki obrok bude hranjiv, ali i ukusan. Naravno, jako dobro poznajemo svaku namirnicu i njen sastav pa je taj proces danas puno lakši nego na početku”, kažu nam.
Obroci nikad nisu zamrzavani – pripremaju se na dan dostave, a prije slanja kupcima vakuumiraju se i spuštaju na temperaturu od 3 stupnja Celzija. Kada stignu na našu adresu, dovoljno ih je ugrijati u mikrovalnoj pećnici, na tavi, u pećnici ili u loncu kipuće vode. U hladnjaku mogu stajati do 7 dana.
Kako izgleda priprema FTB Nutrition obroka?
Proces pripreme FTB Nutrition obroka uključuje pažljiv odabir svježih sastojaka, praćenje visokih standarda kvalitete i korištenje naprednih tehnika pripreme kao što je tehnika “šokiranja”. Fokus na kvaliteti i svježini namirnica je imperativ, a sve što koriste (meso, povrće, začini), pokušavaju u što većem broju nabavljati od domaćih OPG-ova. Obroci se pripremaju tri puta tjedno, a dostava obroka radi se ponedjeljkom, srijedom i petkom.
Nakon što se termički obrade, namirnice se stavljaju u šoker, stroj koji radi na -40 i funkcionira tako da se namirnice velikom brzinom spuste na temperaturu od 3 stupnja, što je non bacterial free zona. Tim se postupkom sprječava razvoj svih negativnih mikroorganizama, a kvaliteta same namirnice ostaje na najvećoj razini.
Nakon toga namirnice su spremne za pakiranje u posudice i obroci ulaze u stroj za pakiranje. “To je isto jedan od velikih noviteta koje imamo jer obroke pakiramo u stroju koji se zove skin packaging. Njime izvučemo 99,9% zraka iz posudice i zaštitimo obrok da ostane kvalitetan i svjež do 7 dana”, tvrde.
Brzo, a zdravo rješenje za dane kad nemate vremena kuhati
U ponudi ćete pronaći gotova jela za svačiji ukus, poput filea lososa s rižom i mahunama, ramsteka s rižom i brokulom te junećih okruglica s tjesteninom i domaćim umakom od rajčice. Tu su i tortilje, wok i hladne salate, a imaju i nekoliko deserata. Cijene se kreću između 7 i 10 eura, a minimalna vrijednost narudžbe iznosi 30 eura.
FTB obroci su idealni za poslovne ljude, ali i sve ostale koji nemaju vremena provoditi dragocjeno vrijeme u kuhinji, a žele se zdravo hraniti ili vježbaju i žele unaprijediti kvalitetu svog života. “Većina naših kupaca su muškarci i žene u dobi od 25-40 godina. To su ljudi koji koji traže zdravu, ali brzu i praktičnu opciju za obrok. Naši klijenti cijene svoje zdravlje, ali često nemaju vremena za pripremu obroka. Radimo s dosta firmi kao što su razne poliklinike i IT kompanije”, pojašnjavaju nam iz FTB Nutritiona.
Ljudi sve više shvaćaju važnost kvalitetne prehrane u svakodnevnom životu. Da je tržište pozitivno reagiralo na ponudu ovih nutritivno balansiranih gotovih obroka, govori i činjenica da se FTB Nutrition u svega par mjeseci proširio na područje cijele Hrvatske. I tu ne misle stati. “Imamo velike i ambiciozne planove, svakako planiramo širiti tržište na obližnje zemlje. Cilj nam je neprestano inovirati i prilagođavati se promjenjivim potrebama i trendovima u prehrani”, zaključuju.
FTB obroke možete naručiti putem web stranice ili e-maila info@ftbnutrition.hr.
FOTOGRAFIJE: FTB Nutrition
