Slavni britanski chef Jamie Oliver krajem ožujka otvorio je restoran Jamie’s Italian u Beogradu. Riječ je o poznatom lancu restorana jednog od najpoznatijih TV kuhara današnjice, koji posluje u desetak država svijeta.
Za ljubitelje talijanske kuhinje
Jamie’s Italian je, kako mu i samo ime govori, restoran talijanske kuhinje pripremljene na način popularnog kuhara. Otvoren je na adresi Hercegovačka 14 u naselju Beograd na vodi, a nudi talijanske klasike uz prepoznatljiv Oliverov stil. Ljubitelji talijanske kuhinje uživat će u raznim jelima inspiriranima Italijom poput različitih vrsta pizze i tjestenine koje se izrađuju ručno.
Gosti na meniju mogu pronaći i startere koji uključuju poznate talijanske delicije poput brusketa, arancina, San Daniele prštuta, mortadele, lazanja kuglica, caponate i slično. Tu je i nekoliko mesnih jela te salata, a u raznovrsnoj ponudi nalaze se i veganska te vegetarijanska jela. Jelovnik zaokružuju talijanski deserti kao što su tiramisu, panna cotta, amalfi lemon cheesecake, gelato i sorbetto.
Bogatu gastro ponudu prati i raznovrsna karta pića na kojoj se nalaze alkoholni i bezalkoholni kokteli, vino, pivo, žestoka pića, topli napici i sokovi.
O interijeru
Jamie’s Italian u Beogradu prostire se na 400 četvornih metara unutarnjeg prostora i 250 četvornih metara terase. Dizajn interijera potpisuje arhitektica Jelena Stanojević (Soho Architecture) koja je pažljivo odabranim elementima stvorila toplu i ugodnu atmosferu. Interijerom dominiraju tople zemljane boje i prirodni materijali poput drva, kamena i kože koji naglašavaju osjećaj udobnosti i elegancije. Priču oko uređenja zaokružuju koloritne, meke i prirodne tkanine, ukrasne biljke koje dodaju svježinu prostoru te osvjetljenje kojemu je posvećena velika pažnja kako bi se stvorio različit ugođaj tijekom dana i noći.
Restoran je svojim namještajem – točnije, njegovim sjedećim dijelom – opremila tvrtka Ginko koja je specijalizirana za proizvodnju visokokvalitetnog namještaja za ugostiteljske objekte, hotele, kao i za kućnu upotrebu. Za Jamie’s Italian u Beogradu radili su tri različita tipa fotelja i jednu barsku stolicu.
O tvrtki Ginko
Ginko je osnovan kao obiteljsko poduzeće 1993. godine, a njihov proizvodni program se svodi na stolice, fotelje, barske stolice i stolove. Osim što su svojim namještajem uredili mnoge ugostiteljske objekte u Srbiji, opremili su i dosta lokala po cijeloj obali Dalmacije (njihov distributer za hrvatsko tržište je firma Regge Interijeri iz Splita).
“Ugostitelji su uglavnom najzahvalnija klijentela. Gotovo uvijek jasno i precizno znaju što žele, a kad imaju dileme, poslušaju savjet i predloženo rješenje. Firma Ginko ima ogromno iskustvo kada je opremanje ugostiteljskih objekata u pitanju pa se nerijetko suočavamo s različitim vrstama problema i zahtjeva kod različitih klijenata. Kad spojimo dugogodišnje stečeno iskustvo, lako možemo pomoći u krajnjem odabiru proizvoda za baš taj određeni tip restorana, kafića ili bara”, kažu nam iz Ginka.
“U Italiji nije presudno na kakvoj se stolici sjedi, već što ćete dobiti na tanjuru. Kod nas na Balkanu je bitno i jedno i drugo. Dakle, namještaj bi trebao biti bitan faktor jednog ugostiteljskog objekta, što nije uvijek presudno. Mi se trudimo rasti zajedno s našim kupcima i arhitektima, da pružimo najbolje rješenje i da omogućimo što bolju krajnju uslugu. Naš posao kreće od želje kupca”, zaključuju.
Jamie’s Italian uskoro i u Crnoj Gori
Nakon Beograda, restoran Jamie’s Italian bit će otvoren u Crnoj Gori u Porto Montenegru u kojoj su trenutno u portazi za zaposlenicima. Osim u našem susjedstvu, možete ga pronaći i u Mađarskoj, Portugalu, Irskoj, na Cipru, u Brazilu, Kataru, Saudijskoj Arabiji, Indiji te Ujedinjenim Arapskim Emiratima.
Jamie’s Italian u Beogradu otvoren je svaki dan od 11:30 sati do ponoći. Stol možete rezervirati putem službene web stranice, na kojoj ćete pronaći i kompletan meni te sve ostale bitne informacije.
FOTOGRAFIJE: Jamie’s Italian Serbia
