Proteklog vikenda, 22. i 23. studenog, u Princess Centru u Jastrebarskom održano je prvo izdanje Sparkling Wine Fest Croatia, festivala koji je ujedinio ljubitelje pjenušavih vina, vrhunsku gastronomiju, glazbu i edukativni sadržaj. Jastrebarsko, smješteno u srcu Hrvatske, pokazalo se kao idealna lokacija za ovakav događaj – na sjecištu svih prometnih puteva, savršena točka koja spaja i privlači posjetitelje iz svih dijelova Hrvatske.
Sam prostor Princess Centra, s pripadajućim istoimenim hotelom, idealan je za organizaciju događanja poput ovog. Kao da je projektiran upravo za potrebe Sparkling Wine Festa Croatia, Princess Centar pruža savršenu kombinaciju funkcionalnosti, elegancije i udobnosti. Više od 500 posjetitelja uživalo je u bogatom programu koji je postavio temelje za budućnost ovog događaja.
21 vinar i 6 distributera predstavili vrhunsku ponudu pjenušaca
Festival je okupio vodeće hrvatske vinare i distributere koji su predstavili raznoliku ponudu pjenušavih vina. Hrvatski vinari: Tomac, Korak, Šember, Kurtalj, Coletti, Braje, Jagunić, Mladina, Barun, Griffin, Misal, Štampar, Royal Hill, Veralda, Jakopić, Pavlomir, Code by Galić, Puhelek Purek, Vuglec Vina, Meneghetti, Petrač. Distributeri i vinoteke: Vinotrade, Enozoik, Moments, Wine&Co, Acrobat, LU-MA. Posjetitelji su imali priliku kušati više od 60 etiketa hrvatskih pjenušaca i upoznati se s proizvodima 18 stranih etiketa, uključujući prestižne brendove poput Louis Roederer, Egly-Ouriet, Lanson, Charles Heidsieck, Barons de Rothschild, Dhondt-Grellet, Laurent Perrier i mnoge druge.
Stručni sadržaj za profesionalce i entuzijaste
Posebnu pažnju festival je posvetio edukativnom dijelu programa, s naglaskom na panele, seminare i radionice koje su osmislili i vodili ambasadori festivala, sommelieri Kristijan Harjač i Antonio Gregorić. Paneli su bili posebno zanimljivi i produktivni, gdje su se poveli razgovori o aktualnim trendovima, budućnosti industrije pjenušavih vina i inovacijama koje definiraju tržište. Među sudionicima su se istaknuli Suwi Zlatić, Dražan Dennis Šunjić, Hrvoje Petrić i mnogi drugi vodeći stručnjaci iz industrije. Radionice su oduševile i profesionalce i entuzijaste, nudeći vrijedne uvide i prilike za interaktivno učenje. Program je uspješno spojio edukaciju s degustacijom, pružajući bogato iskustvo svim sudionicima.
Gastronomija s potpisom JRE chefova
Za gastronomski dio programa pobrinuli su se vrhunski JRE chefovi koji su tijekom dva dana festivala pripremali signature jela od visokokvalitetnih namirnica osiguranih od strane METRO-a. U programu su sudjelovali: Bernard Korak (Restoran Korak), Marko Gajski (Restoran LD), Vjeko Bašić (Konoba Boba), Matija Bregeš (Restoran Boškinac), Dino Šeparović (Konoba Kala), Floriana Ružić (Restoran San Rocco), Old Pilot’s destilerija oduševila je posjetitelje svojim signature koktelima na bazi pjenušaca tradicionalne metode, koje je pripremio miksolog Darko Uremović.
Humanitarna akcija i glazbeni program
Oba dana festivala posjetitelji su uživali u glazbenom programu uz bendove Oridano, Silver Lining, Chickstick Band, te Laru Demarin & Band, dok je popratna humanitarna akcija donijela dodatnu vrijednost događaju. Sav prihod od prodaje pjenušaca po čaši, ukupno 1.500 eura, prikupljen je za pomoć najpotrebitijima. Sredstva će biti donirana uz podršku Brune Lerotića trima obiteljima za blagdanske potrepštine, uključujući hranu, poklone i zimsku odjeću.
Pogled u budućnost
Organizatori festivala, Ivan Kazimir Filipović i Fran Filipović, izrazili su zadovoljstvo odazivom i reakcijama publike: “Za prvu godinu festivala iznimno smo zadovoljni i motivirani za buduće projekte. Naš cilj je pozicionirati Sparkling Wine Fest Croatia kao nezaobilazan događaj na međunarodnom tržištu, ali i proširiti sadržaje tijekom cijele godine kroz radionice, masterclassove i edukacije.”
Snažan početak s perspektivom za rast
Prvo izdanje festivala pokazalo je ogroman potencijal ovog projekta, koji ima ambiciju postati vodeći festival pjenušavih vina u regiji. Vidimo se sljedeće godine, uz još bogatiji program i više sadržaja za sve ljubitelje vina i gastronomije!
FOTOGRAFIJE: PR
