Kako bolje započeti tmuran jesenski dan nego kavom u dobrom društvu? Pravila nam ga je Josipa Oršolić koja mi je, čim je zakoračila u Cogito Coffee u Deželićevoj, dala do znanja da će to biti jedno lijepo, ugodno jutro. Josipa je glumica, a osim u kazalištu, velika je vjerojatnost da ste je zamijetili i na društvenim mrežama jer se bavi i kreiranjem sadržaja za TikTok. Josipa radi još niz stvari vezanih za kazalište i pisanje, a u svakom od poslova neizostavna je – pauza za kavu, solo ili s kolegama. Kada sam joj se javila s prijedlogom za priču, pretpostavila sam da će, kao kavoljupka, biti “perfect fit” za našu rubriku “Prva jutarnja kava”. Odmah mi je to potvrdila u razgovoru; ne samo načinom na koji priča o kavi, nego i toplinom s kojom pristupa cijelom ritualu. Uostalom, baš kao i svemu što radi.
Josipa Oršolić
Draga Josipa, dobrodošla u Prvu jutarnju kavu na After5! Za one koji te tek trebaju upoznati, otkrij nam pobliže čime se baviš – i s kakvom jutarnjom kavom počinje tvoj dan?
Dragi After5, hvala na pozivu. Iznimno mi je drago što prvu jutarnju kavu pijem s vama. Moje ime je Josipa i ja sam glumica i kreatorica sadržaja za društvene mreže. A moj dan započinje kavom iz moka lonca ilitiga kafetijere.
Poznato je da kavoljupci imaju svoje coffee rituale oko kojih se ne rade kompromisi. Kako izgleda taj beskompromisno tvoj jutarnji ritual pripremanja kave i uživanja u njoj? Zaustavljaš li vrijeme na trenutak zbog prve jutarnje šalice kave ili ima i hektičnih jutra?
Moja jutra su uglavnom mirna. Volim otvoriti prozore i udahnuti svježi zrak koji se zatim spaja s mirisom kave. Ponekad, ako imam neka putovanja ili gostovanja s predstavama, ustanem i pola sata ranije kako bih stigla u miru popiti kavu prije puta. Međutim, bude i hektično, ovisno o obavezama. Ponekad ne čujem alarm pa kasnim, jurim, ali zapravo uvijek “srknem” kavu, makar samo dva gutljaja.
Omiljena oprema za pripremu kave kod kuće? Čiju kavu koristiš?
Kao što sam već spomenula, to je moka lonac, kafetijera talijanskog brenda Bialetti. Volim jaču kavu. Inače, iz Bosne sam rodom i navikla sam piti domaću, crnu kavu zajedno sa mamom, tatom, sestrom, bakom… svima. Međutim, dolaskom na fakultet, kolege iz drugih krajeva Hrvatske su pili moku i ja sam se odmah zaljubila u taj “espresso”, koji nije toliko žestok kao espresso iz aparata za kavu nego je mrvicu “blaži”. Njihovu kavu uglavnom i pijem, a u posljednje vrijeme odgovara mi i Illy, njihov Classic Roast 100% arabica blend, te kave hrvatskog brenda Cogito. Prvo sam pila Guatemalu pa sam prešla na Columbiu. To su classic espresso okusi. Volim čokoladnije, orašaste okuse.
A popijem ja, tu i tamo, i instant nes-kavu.
Kao glumica u Gavelli navikla si na dinamičan ritam: probe, predstave, snimanja… Uz sve to, uspijevaš graditi i svoju TikTok zajednicu, gdje tvoja videa nailaze na sjajan odaziv. Pomažu li ti rituali poput ispijanja kave u miru ili s kolegama da se “resetiraš” i fokusiraš? S kime je u pauzama najradije piješ, a s kojim bi kazališnim likom najradije sjela na kavu?
Da, kod nas glumaca često vrijedi izreka: “Kavica pa radimo”. Kava nam je početak i pauza od rada, a vrlo često i kraj jer nakon probe sjednemo skupa prokomentirati što smo napravili. Uvijek nam dobro dođe taj reset. Neki kolege ju ne piju, ali rado dijele taj ritual s nama kavopijama. Kavu pijem sa svim kolegama koji piju kavu (smijeh). Ali imam par kolega koji su baš ljubitelji i često si šaljemo poruke: “Ej, oš kavu?” pa se međusobno častimo.
A voljela bi popiti kavu s… Hm, jako dobro pitanje. Nisam o tome nikad razmišljala, a to bi sigurno bio neki lik iz Čehovljevih drama – Ljubov Andrejevna, Epihodov ili Piščik iz Višnjika ili likovi iz drame Ujak Vanja. A od glumaca je to zasigurno irski glumac Andrew Scott, koji je relativno nedavno napravio one-man show “Uncle Vanya” gdje je utjelovio sve likove pa bi to bio pun pogodak.
Recimo da kavu ne pripremaš kod kuće, nego ideš van. Gdje najradije piješ kavu?
Cogito Coffee, uglavnom Deželićeva, Kazališna Kavana, Express Bar, Luta… A volim i kavu iz McDonalds’a – flat white sa zobenim mlijekom.
Prije prve jutarnje kave sam… Normalna, pospana. Ne budem gunđalo. Uglavnom sam mirna jer znam da me čeka moja kava.
Dnevno popijem… 2-3 šalice.
Mlijeko u kavi da ili ne… Da, da, obično ili zobeno.
Sa ili bez šećera… Uvijek BEZ.
Mala vs. Velika šalica… Draže su mi veće šalice. <3
Omiljena šalica iz koje trenutno pijem kavu… Ljubičasta šalica s malom medvjedicom koja drži tratinčicu u ruci dok kida latice i govori: “Er liebt mich… Er liebt mich nicht…” (“Voli me, ne voli me…”). Tu šalicu mi je poklonila moja teta na dan preseljenja u Zagreb jer u novom stanu moraš imati šalicu iz koje ćeš popiti kavu.
Kada bi me u kafiću pitali “kao i obično?”, naručila bih… Kavu sa zobenim ili običnim mlijekom.
