Hrskava i vruća, baš kao iz pizzerije: Pekači s kojima ćete ispeći savršenu pizzu kod kuće

07.08.2024. | AUTOR: Sara Marinić

Život iza 5 | Gastronomija
#pizza

Pekači za pizzu danas su jako popularni. Pizzu restoranske kvalitete nekad je bilo teško replicirati u vlastitoj kuhinji jer je za autentičnu pizzu obično potrebna velika, namjenski izgrađena peć na drva koja je iznad većine budžeta. No danas postoje razni pekači, odnosno pećnice za pizzu koje zahvaljujući kompaktnom prijenosnom dizajnu, jednostavnom za korištenje, omogućuju da u minuti ispečemo vrhunsku pizzu u kućnim uvjetima.

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Pizza je jedno od omiljenih jela na svijetu u kojem uživamo u svim prigodama. Bez obzira je li riječ o ručku, rođendanskoj proslavi, opuštenoj večeri uz film ili druženju s ekipom, pizza uvijek pronađe svoje mjesto na stolu. Najbolja je kad je vruća, hrskava i sočna, a njena jednostavnost i beskonačne mogućnosti prilagodbe raznim ukusima ono su što je čini idealnim izborom u svakoj prigodi. 

Pekači za pizzu za pripremu savršene pizze

U našim pizzerijama je moguće pojesti zaista vrhunske pizze, kakve – mnogi će reći – nije moguće ispeći u kućnim uvjetima. Recimo, za dobru pizzu napoletanu potrebno je dobro pripremljeno tijesto i kvalitetna pećnica. No priprema dobre pizze kod kuće danas više nije tako kompliciran pothvat kakav je možda prije bio, i to zahvaljujući pizza pekačima koji su dizajnirani za pripremu savršene pizze u kućnim uvjetima. 

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Pekači za pizzu, odnosno pećnice za pizzu omogućuju nam uživanje u visokokvalitetnoj pizzi kod kuće i savršen su dodatak za svaku dobro opskrbljenu vanjsku kuhinju. Čak vam nije nužno potreban vrt – pekači za pizzu danas su dostupni i za upotrebu na kuhinjskim radnim površinama. Svi oni dolaze u različitim veličinama i oblicima, a često su opremljeni kamenim pločama koje ravnomjerno raspoređuju toplinu, pružajući hrskavu koru. Postoje modeli na drva, plin i električni, a ono što je ključno kod svake dobre pećnice za pizzu je mogućnost dosezanja visokih temperatura, što je, pak, najvažnija stvar za autentičan okus pizze i dobro pečeno tijesto. A njihova praktičnost leži u brzini pripreme i jednostavnosti korištenja, čineći ih idealnim dodatkom za sve ljubitelje pizze.

Na tržištu je danas moguće pronaći razne modele, od kojih mnogi imaju i opcije za pečenje drugih vrsta hrane, poput kruha ili kolača pa im je upotreba višestruka. Malo smo pročešljali ponudu u našim trgovinama pa vam u nastavku predstavljamo nekoliko modela u koje se isplati uložiti ako želite u svom dvorištu ili na terasi ovog ljeta uživati u vrhunskoj pizzi poput one u omiljenoj pizzeriji.

Ooni Koda 12 plinski pekač za pizzu

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Ooni je jedan od najpoznatijih proizvođača pećnica za pizzu koji proizvodi jednostavne i kvalitetne pećnice na drva ili plin. Ovi nagrađivani i inovativni pekači za pizzu svjetski su poznati, a široko su dostupni i kod nas. Glavne prednosti Ooni pećnica za pizzu u usporedbi s tradicionalnim zidanim pećima su izuzetno pristupačna cijena, brzo zagrijavanje, mala težina, vrhunska kvaliteta izrade, otpornost na temperaturu i dug životni vijek pećnice, mali utrošak prostora, jednostavno korištenje i upravljanje pećnicom, lako skladištenje te moderan i sofisticiran dizajn.

Ooni Koda 12 je prenosiva i samostojeća plinska pećnica koja je spremna za pečenje pizze za samo 15 minuta. Jednostavno se priključi na spremnik s propanom i možete ju početi koristiti. Kad se zagrije, pizzu ćete ispeći u svega 60 sekundi. Lagana je (ima samo 9,25 kg) pa ju možete nositi i na izlete, a osim za pečenje pizza, pogodna je i za pečenje kruha i peciva, mesa, povrća, ribe ili plodova mora. Tijekom pečenja ne stvara se dim, a čišćenje čađe nakon pečenja nije potrebno. Pronašli smo je u Elipsu gdje trenutno košta 359,90 €.

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

ZiiPa Piana pećnica za pizzu (plinska i na pelet/drva)

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Na naše je tržište nedavno stigla pećnica za pizzu Piana popularnog francuskog brenda ZiiPa. Ova kompaktna i inovativna pećnica idealna je za pripremu pizze na otvorenom. Ima rotirajući vatrostalni kamen koji omogućuje pečenje pizze bez vađenja iz pećnice. Radi s drvenim peletima koji pizzi daju autentičan okus, a za savršeno ispečenu pizzu bit će potrebna jedna minuta. Zahvaljujući ugrađenom termometru, možete jednostavno pratiti temperaturu pećnice (potrebno je oko 15 minuta da se postigne ispravna temperatura pečenja od 400°C). Za sve one koji više vole kuhati na plin, postoji ZiiPa Piana pećnica na plin. Oba modela imaju sklopive noge i kompaktnu veličinu pa ih možete lako premjestiti ili ponijeti sa sobom.

U Elipsu je trenutno akcija na dio ZiiPa asortimana – Piana pećnicu na pelet/drva tako trenutno možete nabaviti po cijeni od 229,90 €, a plinsku za 329,90 €. 

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Cozze 17 električni pekač za pizzu

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Cozze je danska tvrtka koja pri izradi proizvoda za vanjsku uporabu kombinira dizajn i inovaciju. Njihov električni pekač za pizzu daje visoku toplinu i vrhunske performanse, a ima sve potrebno za pripremu finih, hrskavih pizza. Ova električna pećnica za pizzu idealna je za stan, odnosno za sve one koji nemaju vanjski prostor u svom domu. Grijaći element u pećnici stvara nevjerojatnu količinu topline, što pomaže da izbjegnete spužvasto dno ili polupečene pizze. Potrebno je uključiti pećnicu u struju, okrenuti gumb i za samo 25 minuta spremni ste za izradu najukusnijih kreacija. 

Model Cozze 17 idealan je za velike obiteljske pizze, a dolazi s čvrstim kamenom za pizzu od kordierita i vratima. Cijena mu je 489,00 €, a možete ga naručiti na kraljroštilja.hr.

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Witt Etna Fermo 16 plinski pekač za pizzu

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

Danska kompanija Witt koja postoji od 1993. godine razvila se od distributera bijele tehnike u jednog od vodećih brendova u kućanskoj industriji. Njihova najnovija inovacija, serija Witt Etna pizza pećnice, izdvaja se kao nezaobilazan proizvod za ljubitelje pizze. Rustikalnog dizajna i izrađene od kvalitetnih materijala, ove pećnice su izdržljive i energetski učinkovite. Pogonjene plinom, nude iznimnu kontrolu i ravnomjernu raspodjelu topline, a dostupni su i modeli s rotirajućim pizza kamenom.

Pekač za pizzu Witt Etna Fermo 16 omogućuje domaću hrskavu pizzu za samo 90 sekundi. Ima veliku površinu pa je u njemu moguće ispeći veliku, obiteljsku pizzu. Ističe se i preciznom temperaturom kamena za pizzu, dok inovativni plamenici u obliku slova U i izolacija omogućuju brzo predgrijavanje (od 0 do 500 stupnjeva za manje od 18 minuta). Pekač Witt Etna Fermo 16 je trenutno na akciji u webshopu kraljroštilja.hr, gdje ga možete nabaviti po cijeni od 551,65 €.

pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza
pekači za pizzu, pekač za pizzu, pećnica za pizzu, peć za pizzu, pizza pekač, pizza

FOTOGRAFIJE: Unsplash+, Ooni, ZiiPa, Cozze, Witt

POVEZANI ČLANCI
©2024 after5